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おうちカフェ*まんまる和オツマミ

2014.07.16 18:29|キャンドルのある食卓
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ある日、またまたピンポーンとやって来た素敵なふるさと宅急便
いつもとってもお世話になっている 大先生 (笑)からのお届けものでした♥

いつもながら、呑兵衛心をくすぐるニンヤリなあれこれ
早速オツマミに変身させましたよ~(ノ´▽`)ノ

丸にこだわった三種のオツマミおかずです♪







IMG_2561_20140716081907650.jpg 




合挽き肉を使って、ズッキーニサンド・オクラ巻き巻き・トマト乗せ
味の決め手となったのが、今回の贈り物






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この「焼きにんにく味噌」by 茅乃舎さん

アルミに適量をのせて、グリルで軽く焦がし
それをソースとして使っています。

もぉ~~~ めっちゃ香ばしい!

そして、ここで「やっぱバーナー欲しいなぁ」と改めて思う。
焦げていく様を確認しながら焼きたいなぁ…♪

そのままでも充分オツマミとなるこのお味噌、
ちょこっと使うだけで、素材が引き立つアクセントになりました。


美味しかった~(人´▽`)
香りも堪りませーん






IMG_2574.jpg 





少~し焦げた感じが分かるでしょうか…

そのままご飯のお供でモリモリ、焼き肉のサンチュにつけて、
あと焼きおにぎりや、そうそうつくねにも合う~

と、妄想は広がるのですが
すでに半分は使い…
あっという間になくなりそうです~( ´艸`)



ほ助ちゃーん とっても美味しかったよ~(ノ´▽`)ノ
ごちそうさまでした^^



実は、贈り物はもちろんこれだけでなく
すんばらしいお出汁に本格マヨネーズ、
博多といえば明太子!などもいただきましたの♥

次回はこの、本当に感激したお出汁を使って涼味オツマミをご紹介します~
これめっちゃ使えます!
本格お出汁がインスタント並にササッと作れる

初回お試しセット発見 →

また新たな定番が増えました~(*^^*)
ほ助ちん 大好きぶちう❥





+++


今週はもうほぼ毎日役員のお仕事;;
夏休み前の大詰めに入りました、、、
今日も 午後イチで出勤です。
今週乗り切れば夏休みだぁぁあ

頑張ってきますねー!


そして、お待たせいたしました♪
カラーハニカムシートが再入荷いたしました。

カラーハニカムシート12枚セットは こちら →

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今日のピックアップは、可愛いスローライフ
あんずと紫陽花
写真の端にチラリ写る、お洒落なおうちに広~いお庭
お庭で咲いた紫陽花と浮かべたフローティングキャンドルが可愛くて
しばしうっとり眺めておりました。
素敵な生活を、ぜひのぞきに行ってね^^

かもみんさん トラバありがとうございます♪







◆今日の器◆

奥田 章作   渦刷毛目8寸皿
奥田 章作   豆片口
末國 清吉作   モールグラスぐいのみ









関連記事

テーマ:おうちごはん
ジャンル:グルメ

tag:おうちカフェ オツマミ 和食 焦がし味噌 蜜蝋キャンドル

コメント:

No title

くま子さん こんにちは♪

わあぁ♪まんまるちゃんがいっぱい(^O^)

ズッキーニ こんな使い方があったかとビックリ!
オクラ巻き巻きもキュートだわん☆
ほ助さんチョイスの宅急便!さぞかし美味しいものがつまってることでしょう(^-^)

次回のオツマミ記事も楽しみにしてます (^-^)/
役員のお仕事頑張ってください p(^^)q

No title

こんにちは。

今日もお暑ぅございますね。

ズッキーニ、オクラ美味しい夏野菜ですね。
焼きにんにく味噌、、、美味しそう^^。

他の贈り物記事も楽しみにしています。

役員のお仕事頑張ってくださいね。

No title

ふふふ^^おいしそうに使ってもらえて嬉しいわ~
福岡では茅乃舎さんのお蔭で(?)
自然派の風が強くなってます
無添加とかじゃないともう売れない時代なのかも
良い傾向だよね

忙しい中で便利に使える美味しいもの
更に物色中だよ~ん^^
ありがとーくまこちん

くま子ちんお疲れさま(^-^)/

ほーんと簡単に美味しいものが食べれちゃうって
すごく幸せだよね^_^
私も ほ助ちゃんに感謝!

まん丸のお料理が可愛らしくて
飲兵衛心もそそります(笑)
でもちゃーんと丁寧に作られてるとこが
さすがくま子ちゃんだわね^_^

末國さんの器ってこれだったのね?
私も欲しいんだー
奥田さんのもやっぱり素敵♪
この大きさいいわぁー

耳つきのスープカップ、村上さんのだっけ?
おそろだよー(^-^)/
うちは頻繁に使いすぎてもうそんなに白くないけどヽ(´o`;

夏休みは少しゆっくりできるのかな?
韓国ドラマ観る時間だけは確保してね
私は今は王妃の男?とかいうのにハマってるわ
1話分を出勤前と昼休みに倍速で観る日々(笑)
そして観る度に冷麺が食べたくなる日々(笑)


No title

おうう。大先生。さすがですね。
くま子さんのツボ。わかるわかるぅ。
にしてもこのプレートオサレすぎぃ。
昨日、ランチで茄子とひき肉挟んだやつ食べたんですけど
イマイチで。
これが食いたーい。><
ズッキーニと肉、あいますよね。
それに先生味噌。うまそー。
あ。私もバーナー欲しいんです。
買うの迷いますよね。
キッチンで何事!ってなるもんね。やっぱり。

No title

うわぁ 大先生便 の美味しいセットを
くま子さんが更におつまみへと・・・わきゃー
めっさ おいしそう!

真ん丸がいっぱい並んでるのもラブなのです

うわあい役員仕事 フレーフレー
そして、気が付いたら 子くまちゃんの夏休み。

あ。でももう 子くまちゃん夏休みでもくま子さんの手は掛からないかな
我が家は・・・・・・学童弁当な毎日が・・・・ひぃーーーーーっ

器とグラスもとっても綺麗で
見てるだけで デレデレしてまーす (←キモイってゆわんといて~

コメントありがとうございます♪

★KEIKOちゃん♪

真ん丸にこだわってみたら、
ひと口サイズのオツマミがいっぱい出来上がりました^^
ズッキーニはね、縦に4等分してじっくり焼き、
ハーブソルトを振っていただくのがうちの定番なのです。
終いには、縦に半分でじっくり焼き、
キムチを乗っけて豪快に手掴みでいただくまでに…(^m^)
ほ助ちゃんのおかげで、お上品レシピが作れて
とっても嬉しいのです~(笑)

役員のお仕事も、ようやくひと段落しました^^
ありがとう~KEIKOちゃん
しばらくはのんびり…できるかなぁ…;;




★teakotaさん♪

本当に。お暑ぅございます;;
実は一昨日、エアコンから水が滴り落ち・・・
ぎゃぁー壊れたーーー
と思っていたら、
速攻で呼んだ電気屋さんが3分で直してくれましたΣ(・ω・;|||
本当に良かった・・・
でもここだけのお話、水が滴り落ちてた方が
クーラーが効いていたような気がします(笑)
29度でも寒いくらいでしたよ~~~

ズッキーニの美味しい季節ですよね~^^
teakotaさんは、どんなレシピでいただくのかしら♪
役員活動も、ようやく一学期が終わり
すっごく開放感です~




★ほ助ちん♪

まだマヨネーズだけは死守してるのよ(^m^)
だってakkoちゃんも すっごく美味しいって言ってたもの~
めっちゃ楽しみなのだ~~
もうどれもこれも美味しくて
チマチマ使ってるはずなのに 残少!
このお出汁なんて大ヒットですわよ、先生。
お取り寄せできるのも嬉しい♥
どうもありがとうね~ほ助ちん^^

そうそう、無添加こそが食べ物だと思う~
年取っても足腰が丈夫だったら自給自足したいと思うもの
究極~(笑)



★akkoちん♪

akkoちゃーん
ホントほ助ちゃん便美味しかったよね~^^
あのマヨネーズも、どうやって食べようかワクワク
軍艦巻きは必須だけどね~( ´艸`)
ほ助ちゃんのおかげで、ズッキーニレシピが
いつもよりお上品に作れました(^m^)

あ、末國さんのは まだ入荷待ちなの~
僅差で完売しちゃって…
あのほ助ちゃんも使ってるお猪口も欲しいんだけど
いっつも出遅れでゲットできず…
このグラスはね、もう3年ぐらい使ってるのよ♪
可愛いでしょ( ´艸`)

そうそう、耳付カップ 村上さんよ~
わーい オソロなのね^^
この質感がとっても素敵だよね
白だから気を遣うよね~確かに。
うちも中の方は、違うお色になっております;;

韓ドラ、もちろん!観倒す所存でございます(笑)
王妃の男? イニョン王妃の男ではなくて??
ちょっとググってみよう(^m^)
私は、すっごくハマってた「奇皇后」が終わってしまいガックリ
「私の期限は49日」は今夜、「彼女の伝説」は昨日、
最終回続きで楽しみが減る~~~
あ、「王(ワン)家の人々」って知ってる?
これも今観てるんだけど、なかなかハマってしまうよ~^^
オススメ♪




★モグ子ちゃん♪

ナスの肉挟みは、滅多にハズレなしなのに
そのお店どうしたことか~~~
折角のランチだったのに、かわいそうに…
このズッキーニの肉挟み、送ってあげるからね~(腐るわ)
ってか、食べにおいで~ オツマミ持って。(なんで)
最近、和食なモグ子ちゃんだから
私のレシピでも気に入って貰えそうだわ♪

先生味噌(笑)
これ本当にツボだったよ^^
そそ、バーナー欲しいよね~
泥棒とか来た時も役に立ちそうだし(人´▽`)




★きんぎょちゃん♪

大先生便(笑)
色々使えるのが嬉しいセットだったよ~^^
そうそう、金魚ちゃんに頂いたスパイスもまだ残してるの~♥
あれでクッキー絶対作るのだ
あと、何か一捻りしたのを作ってみるね~(ノ´▽`)ノ 

昨日の金魚ちゃんの記事
ほんと、ベネッ○うちもついこの間ビーゴを解約したばかりなの~
何も封書は来なかったから、
個人情報は削除されたってことなのかな??
解約後もそんな封書が来るなんて怖いよね~(>_<)

はーい 遂に夏休み突入でーす
そう言えば去年もお弁当作ってたよね、金魚ちゃん
毎日大変だけど、金魚弁はカラフルでめっちゃ美味しそうだもの
食べられなくても見るの楽しみだよ~♪
ガンバレー金魚ちゃん(ノ´▽`)ノ 

No title

わたしも、おそれおおくもかしこくも
大先生から同じ物をいただきました。
でも、こんなおしゃれに使いこなせていません。
お勉強させてもらいました。
まねっこさせてください。

登志子さん♪

登志子さん おはようございます♪

ぉおお!登志子さんも同じ食材をいただいたのですね
って、私から見たら
登志子さんも大大先生でございまする~
わーい どんなおご馳走に変身したのか
早速見に行っちゃいまーす( ´艸`)

え、恐れ多くも真似っこだなんてーY(>_<、)Y
そう言っていただけるだけで光栄です!
登志子さんにとっては ちょちょいのちょいのゼリー寄せでしょうが
こんなレシピでよろしければぜひ^^
ありがとうございます(*^^*)
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