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カフェごはん*絶品キムチだれの冷しゃぶうどん

2014.06.02 09:25|キャンドルのある食卓
IMG_1983s.jpg 




またまた韓流ごはんです~( ´艸`)

土曜日の昼下がり、たまたまつけていたTVで見てズッキュンひと目惚れ
日曜のお昼に早速作ったレシピです。

うちでは万能調味料扱いのキムチが、
東京の韓国料理屋シェフの味付けで、まぁ~素晴らしく絶品に!

何て番組だったかなーと調べてみたら
雨上がり食楽部でした。

で、調べて気付いたんだけど、
鹿児島では再放送で、しかも一週分遅れて放送されておりました~

流石 田舎・・・(^^;)








IMG_2000.jpg 




今見ても また食べたい、、、

キムチにね、砂糖・醤油・お味噌・お酢を加えてタレにするのですが、
もうこれが美味しくて美味しくて
子くまも 「美味しーい!!」 とビックリ

それを、冷しゃぶとともに冷たいうどんにかけて、
仕上げに卵黄よーーー!

たまらーが悶絶(笑)


韓国人シェフのレシピは こちら →


具沢山でうどんが全く見えませんが、
冷凍うどんを使って食感よく
豚冷しゃぶでスタミナもOK

まさに、夏レシピにぴったりだと思います~(人´▽`)







IMG_1985.jpg 




キムチだれが沁み渡る様子をパチリ。






IMG_2003.jpg 




卵黄を崩して…
よ~く混ぜて召し上がれ~ヽ(゚◇゚ )ノ


もやし・豚肉・うどんと、それぞれ茹でるのですが
この順番なら、同じお鍋で茹でてOKです。

もやしはお水から茹でると、食感良く仕上がりますよ~

豚しゃぶ多めで、夕食にも♪
夏レシピにぜひ加えてね^^(回し者みたいー)



この調子でいくと、
コリアンスタイルなキャンドルで特集が組めそう(^m^)
今日のキャンドルは、虫除けアロマ
ホルダーは『母の日特集』のキャニスターです♪

このキャニスター、単品販売をとのお声をいただきまして
キャンドルホルダーとして再販することにいたしました^^

数日中には掲載いたします♪


今週は、完売商品が再入荷する予定です~

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テーマ:おうちごはん
ジャンル:グルメ

tag:おうちカフェ カフェごはん 韓国料理 韓国人シェフ 虫除けキャンドル

コメント:

美味しそう!

キムチだれの冷しゃぶうどん 
メッチャ美味しそうですね~♪

我が家には お手軽冷凍讃岐うどんを大抵用意してるので
是非作ってみようと思います (^o^)/

No title

こんにちは。

暑いですね^^;。

こんな日に食べたいメニューですね。
美味しそう!
元気が出そう!!
我が家でも作ってみよう。

ガラスの器も良いですね、ラインが素敵^^。

再入荷のお品、楽しみにしてます。

No title

美味しそう杉ですよ奥さん
ヨダレ拭きながら見たわ
冷豚しゃぶにヤンニョムってのはやるんだけど
味噌の利いたこのタレのおいしそうな事
黄身がぁぁああヽ(`Д´)ノ発狂しそうだ

きゃー♪くま子ちゃん♪
すんごい美味しそうなんですけどー(≧∇≦)

卵はモチロン!
味噌も入ると余計に食欲そそるよねー♪
あーおなかすいた(笑)

韓流バージョンのキャンドルコーディネートもいいねぇ^_^
見たいなぁー

今ね、キムチっていう韓ドラ見てるのー
これがまた見る度にキムチを食べたくなるんだ(笑)
暑くなったらもっと韓国料理食べたくなったよー

No title

そうなのよ!そうなのよぉ~ そうなああのおおよ~♪
(歌ってどうする)

この母の日セットにされていた きゃにスター!
単品はないのかぁ~っと 密かに声に出さず指加えてた人がここにもいまあす

わー!!もっと早くに 声を大にしとけば良かったーあ
わはは。

ねねねねね
この 絶品キムチだれの冷しゃぶうどん が食べれる
カフェまでは どうやった 辿り着けますかーあ
もう 横からの写真で悩殺。 黄身とろとろ~まぜてまじぇてーえで 鼻血。

うぎゃー わきゃー 東京店はどこおおおおお!!

コメントありがとうございます♪

★KEIKOさん♪

KEIKOちゃーん
いつも読み逃げでごめんね(人´ー`)
なのに来てくれてありがとう~
嬉しい(゚ーÅ)

そうそう、冷凍うどんって
ご飯が足りない時に便利だから買い置きするよねー^^
うちも必ずあります(^m^)
あとね、普段は子くまと二人の夕食だから
豚肉もひとパックは食べきれないのね
だからこのレシピ、うちでもベビーローテになりそうです。
ぜひ作ってみて♪ 美味しいよ~^^





★teakotaさん♪

ホント暑いですよね~
でもビックリするのが、
関東を中心に北部がすごい気温のこと。
北海道が37℃ってー!
初めて見ました(;´▽`A``
teakotaさんもコタ君も、夏バテされないように…

ガラスの器は、IVORYさんのものです^^
IVORYさんで扱うガラスシリーズは本当に素敵
グラスもそうなのですよ~
次はモール小皿を狙っていたのですが、
気付いたら完売しておりました;;
ぅ~~

teakotaさんも卵黄好き?(笑)
キムチだれが本当に美味なので
ぜひ作ってみてくださいね^^

再入荷… ありがとうございます!(゚ーÅ)
いつも嬉しいお言葉、本当に感謝です、、





★ほ助ちゃん♪

たまらーさん ようこそ~
卵黄ってさ、何度見ても萌えるよね?(笑)
辛いものや、ちょっと濃い味だと
すぐに卵黄かけたくなっちゃうー
ピザもサラダも卵黄よ
卵黄LOVE!

ここにお味噌を加えるなんて、
この韓国人シェフもなかなかよね。
キムチに味噌って、ありそうでなかったもんね~
もう本当にズッキュンひと目惚れでした♥

あ、韓国人シェフにじゃなくレシピによ?(笑)





★akkoちゃん♪

でしょ~~~ 美味しそうでしょ~~~
本当に美味しいのだ( ´艸`)
そう、ポイントはお味噌と醤油の日本人大好き黄金コンビ(長)
これからは、キムチに必ずお味噌混ぜちゃいそう
キムチをね、もっと小さく刻んだら
レシピの幅が更に広がりそうよ^^
何にでも合いそうじゃない?

なぬー?キムチですとー?
ってことで、ググってみました。
何やら美味しそうなドラマですわ~( ´艸`)
ぉお ハンジェソクが主役なのねー
この方、キムマンドクで初めて見たのだけど
なかなか整ったお顔よね(^m^)
でで、パクソニョン大好きなのー 可愛い^^
なんでうちはないんだろ…??
放映されるのを楽しみに待っとこう~♪
私は今、奇皇后・優しい男・君を守る恋・武神、
恋愛操作団:シラノを観てるの~
すごいでしょ;; 録りたまっていくばかり~
観ながら寝落ちて全然進みません(笑)
でも、全部すっごく面白いよ!オススメ^^




★きんぎょちゃん♪

ぇええっ! 金魚ちゃんもだったの~??
わぁ~ 嬉しい^^
母の日特集ではエッグが人気だったけど
私が使っているのはオクタゴン♪
なぜなら、コリアンスタイルに合うから、、( ´艸`)ぷぷ
ありがとう~ も少し待っててね^^

そう~ このお店の名前でしょう?
東京だから金魚ちゃんは絶対行けると思うけど
どうにも名前が思い出せず…(^^;)ゞ

ってことで、君のために調べてみたよ♥

なんとー!!
大阪だった…(笑)
韓流美食dammi(ダンミ)というお店でした。
因みにダンミとは、綺麗な女性と言う意味。
金魚ちゃんにピッタリのお店よん♪
青ちゃんさんにおねだりして、この夏大阪旅行なんてどうかしら(^m^)

それまでは、おうちレシピで我慢して~~
美味しいし簡単だから、
金魚ちゃんなら5分で作れちゃうはず☆-( ^-゚)v

お久しぶり~!

こんばんは・・・
ご無沙汰しております

梅雨、入りましたね~。
毎回の役員会ご苦労さまです

コメント欄、締め切ってあったので、一つ前の記事に下りてきました(笑)

美味しそうなお料理が続々とでていますね・・・
韓国のお料理って、お家では中々作らないので、涎ものです!

うどんにキムチ、、、面白い発想だね!
暑くなる、これからの季節にピッタリ~~。


虫除けキャンドル、凄い良い匂いです
お客さまをお迎えする時に点けてます、ありがとう~!

エマままさん♪

ホントお久しぶりです~^^
ブログにお邪魔はしているのですが、、
いつも読み逃げでごめんなさい(^^;)ゞ

そして、わざわざ降りてきていただき(笑)
ありがとうございます♪

スーパーに行くくらいで ほとんどお出かけをしないので
これと言ってネタがなく~
ショップのこと以外は、おうちご飯ばかり載せております( ´艸`)
エマままさんはあまり韓国料理を作られないのですね~
少し意外な気が…
でも、そうですよね
エマカフェさんには、韓国料理は似合わない…(笑)
コツさえ覚えれば、ササッと簡単に作れるので
普段のご飯にはオススメですよん^^
この夏はぜひ(*^^*)

わぁ~ 虫除けキャンドルの香り気に入っていただけて嬉しい~!
こちらこそありがとうございます♪
エマちゃんと一緒にあの素敵なカフェで
お客様のお出迎えをしていると思うと
私も虫除けキャンドルになりたいくらいです~( ´艸`)
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