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爽やかリネンで韓流カフェ*クッパ

2014.05.30 15:19|キャンドルのある食卓
IMG_1940s.jpg 




今日は大遅刻~

今週も2日間は役員のお仕事でつぶされまして
もうネタがない~~~;;

なので、久々の韓流レシピのご紹介♪
疲れたカラダとココロに染み渡る~
くま子家定番、簡単クッパとパンチャン3種です^^


なんだか、あんなに嫌だった役員のお仕事も
こんだけ忙しいと だんだん快感になってきました(笑)

お仲間のお二人が、ホント話が合うというか面白くて
会うのも楽しみなってきちゃって( ´艸`)

私が属する事業部は、9月にあるバザーを取り仕切っているため忙しいのですが
バザーが終わったら この三人でお疲れ呑み会したいなぁ~♪
などと思っていたわけですよ。

そしたら、
「終わったら呑み会しよう!!」
と、私が言う前にお誘いが♥

またホ~ント、類は友を呼ぶと言うか、、
呑兵衛が三人集まっていたわけですね。
わっはっは

昨日は、第一回の事業部会で司会を務めさせていただいたのですが(私がよ? 汗)
この呑み会だけを励みに、頑張って参りました(^m^)


ということで、体力勝負にもなってきますので
食生活にも気を使う毎日。
いつもはあまり食べないお昼も、がっつり食べます!

いっぱい汗をかいてスッキリ。
がっつり食べても太らない韓食の出番でしょう、ここは。

写真イッパイありますよ~ヽ(゚◇゚ )ノ





IMG_1929.jpg 




実はクッパと言いましても、前日はキムチスープだったこちら。
こういうのを作っておくと、翌日のお昼が楽なわけです( ´艸`)

時間のある時は、昆布といりこのお出汁で作りますが
この日は時短 鶏ガラスープ仕立てで♪


+作り方+

・お鍋に油を引いて、短冊大根(お野菜は何でもOK)と豚肉(切り落とし)を炒め、
 お肉の色が変わったらキムチも入れてやや強火で炒めます。

・お水を入れて、小さくカットした野菜昆布・鶏ガラスープの素を、記載の分量より少なめに入れます。

・沸騰したら灰汁を取り、おろしニンニク・コチュジャン・お酒・白だし・すりゴマ・ごま油を混ぜた調味料を入れ、
 椎茸・エノキ・豆もやしを入れて中火で煮込みます。

・キノコ類に火が通ったら塩でお味を整え、卵を割り入れます。
 卵が半熟になったら出来上がり♪ お好みで更にキムチを加えても。

そのままスープで、ご飯にかけてクッパで、後を引く美味しさですよ~






IMG_1926.jpg 



 
煮込まれてクッタリのキムチと、後乗せしゃっきりキムチがとっても美味。
地獄鍋のように、グツグツでいただいてくださいね~(ノ´▽`)ノ



作り置きパンチャン3種はこちら。




IMG_1947.jpg 


夏になると現れます~!(笑)
お馴染み茄子のナムル

レンジで簡単!むっちり茄子ナムルレシピは こちら →





IMG_1949.jpg 


こちらは市販の中華クラゲのキムチ
半信半疑で買ってみたら、なかなか美味しかったー^^

ん~ ビールですねー(^m^)






IMG_1950.jpg 



韓食じゃありませんが、、キャベツの甘酢塩昆布和え

しゃっきりキャベツを、塩昆布と甘酢で和えただけの簡単箸休め。
甘酢を叩いた梅肉に変えて鰹節をかけたり、
おろしニンニク少々とごま油で仕上げてナムルにしたり
アレンジも色々ですよ~

キャベツが安い時期は、た~くさん作り置きしてます~^^







IMG_1943s_20140530151318c65.jpg 




衝動買いしたまま、ずっと出番のなかった器をホルダーに、
スパイラルを灯してみたら ぉおお 韓っぽいー

リネンのストライプクロスと、同系色の無地をテーブルセンター風に敷いたら
爽やかな韓流カフェ風になりました




さぁさぁ、週末ですね~
こちらは本日、プール開きでしたよ~
もう夏真っ盛り

皆さまも体調崩されないよう、楽しい週末をお過ごしくださいね(人´▽`)


週末も遊びに来てね^^
ショップへは こちら →





暑い日は熱いご飯だねー!
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素敵なキャンドル画像を見せてください(*^-^*) 

今日のピックアップは、リネンジュ広報大使ですか?
しそ梅味のそら豆とエビの焼きそば ~スパイス大使~ お弁当にもばっちり♪
焼きそばでこのクオリティなのも驚きですが、
いつもながら独自のキャンドル使い
そしてこの日は、独自の雑貨使いにも驚きました!(笑)
人気の小鳥ちゃんには、こんな使い方もあるのです~(ノ´▽`)ノ
ぜひ見に行ってみてね^^

金魚ちゃーん いつもトラバありがとう~♪




関連記事

テーマ:おうちごはん
ジャンル:グルメ

tag:おうちカフェ カフェご飯 韓国料理 クッパ 蜜蝋キャンドル

コメント:

素敵な韓流カフェ♪と思ったら くま子ちゃんちだったのね^_^
またご近所さんで素敵なカフェ見つけたのかと思っちゃったよー(笑)

クッパ食べたくなっちゃった
いいなーこんなお店が近所に出来ないかなぁ

キャンドルホルダーにしてる器も好き好き^_^

今週もお疲れさまでした
でも何だか楽しそうで安心したよー
打上げのビールは美味しいだろうねぇ^_^♪


No title

くま子さん、こんにちは~♪
ふふふ、もうね、お酒好きな人が大好きなので、
今日の記事の役員さんのところとか、読んでてめっさ
ほっこりしましたよwww☆(*^(エ)^*)

ところで、なんて素敵な韓流のごはん♪
小皿にとりわけて、たくさんたべれるところなんか
本気で好みすぎて、お写真ガン見ですよ~(´(エ)`*)ゝエヘヘッ

ちなみに、ごはんと一緒にうつっているキャンドル。
これ、おそろを購入させていただいていたのですが、
ほんとドイツにもってこればよかったと後悔中なんです…、しょんぼり。
なんせ、くま子さんちのキャンドルはほんと品質がいい!
こっちでキャンドルのフォトがとりたくて、購入しては
みたのですが、火をともすと独特の香りが濃くて、お料理とは
なかなかあわせられずじまいなのです。

あらためてくま子さんクオリティのありがたさを認識!(`・ω・´)
LINEN-JUさんが恋しいっすー☆

応援ぽち☆

No title

福岡がこんだけ暑いのだから
そちらはもっとでしょ?
暑い中ご苦労様だね~PTAって給料出ないんだもんね(笑)

暑い中の韓料理わかる~~
暑気払いになるよね
暑さを熱さで制す
夏の方が韓国風良く食べてる気がする
美味しそうだわん

No title

おお。くま子さんの韓国料理ぃ。
これ、韓国行くより、くま子さんのが食べたい。

あ。
来ちゃった。るん。(言いたいだけ)

しかし、るいは友を呼ぶんですね。
一緒に頑張る人が酒のめるって
すてきですよー。
あ。私も呼んでいただいてよろしいですか。
飲み会だけ。

キムチスープってだけで美味しそうなのに
クッパになってしかも
前菜3つ。
おお。くま子屋、いきたい。

改めて思うんだけど
くま子さんの作り方、
ほんとわかりやすいですよね。

じゃ!

No title

おいじぞーーーーー(*´艸`*)
朝からよだれ充満しちゃった~
ナスナムルもいいですね♪
うちは、息子がナス嫌いなので
オット単身後、一気にナス率低くなったのよ
ナスって結構すぐ黒ボツでちゃうでしょ(*ノωノ)
これなら、作って置いたらチョビチョビ一人で食べられそう♪
でも、私、焼きナスとナスの漬物がダメなんだけど
どうかな~それとはまったく違う感じ(ノ´∀`*)?
油使ったナスはだ~いすき♪なんだけど(*´艸`*)♪

コメントありがとうございます♪

★akkoちゃん♪

akkoちゃんもよく韓食作ってるよね^^
もうあれもめっちゃ美味しそうよ~~~
韓ドラ観るたびに食べたくなる
そして夏になると もっと食べたくなる
また今日のお昼も作っちゃったよ~(^m^)

ホルダーにしてる器、
これは悠々さんだったかなぁ…
豆皿とお揃いで買ったのだけど
食器棚の奥に仕舞い込まれたまま…;;
初めて日の目を見たよ~( ´艸`)
なかなか渋いでしょ^^

ありがとう~akkoちん
来週の三人会は、ママ友さん宅で行うの
素敵なおうちなので激写してくるね~(^m^)




★晴子さん♪

ぉおお 晴子さん!(笑)
今回から晴子さんを前面に出されるのかしら??
改めまして… よろしくね(人´▽`)

あんれま!スパイラルちゃん日本にお留守番なのかしら?
ざんねーん
ドイツで灯されるくまキャン見たかったなぁ…♪
ク、、じゃなくて晴子さんの(笑)、
キャンドル写真とっても素敵でしたもの~
あ、そうそう。ショップにも先日やっと掲載しました
画像はいただいてたのに、遅くなってごめんね(。-人-。)
皆さまのおかげで、ショップが素敵な写真集みたいです~
嬉しい♥

ク、、じゃなくて晴子さんも (もういい)、
韓国料理作ったりするのかな?
ってか、キムチ好き??
晴子さんレシピも見たいな~ なんて( ´艸`)
いつか機会があったらよろしくね^^





★ほ助ちゃん♪

そうそう、私もそう思ってたんだけど
天気予報で見ると、鹿児島より福岡とかの方が気温高かったよ~
これはどういうことだろうか。
と言っても、めっちゃ暑いけどね~(>_<)
ついに6月。 夏が来たね~~;;

また今日も韓食作っちゃったのだ
キムチも大人買い~
そんで今夜は、ほ助ちゃんのコチュトマ作る予定( ´艸`)
あのね、韓国唐辛子はシミを薄くしてくれるのよ~
ホントにホント。
キムチとかコチュとか、紫外線対策にバッチリ♪
もう手遅れかもしれないけどさ(笑)、
今年の夏も韓食三昧の予定よ~^^





★モグ子ちゃん♪

モグ子ちゃんと韓国行く予定だったのにー
絶賛○○中のせいで行けないじゃんよ プンプン

なんつってー
きちゃった。るん。 に仕返し(笑)

ホント~ モグちゃんも呼びたーい
デザイナーさんだから、書類関係よろしくです。
え?呑み会だけ??
じゃ、呑み会で書類作りよろしくです。
うふ♥

三人とも呑めるって本当にすごいよね(^m^)
くじで選ばれた三人だけど、
やっぱりそういう運命だったんだよねー
なんて言い合ってるの
ホント、いい方ばかりで良かった^^


韓ドラ観てると、必ずスープにご飯入れるでしょう?
あのイメージで作ったクッパです。
作り方分かり易い? 良かった~
モグレシピでアレンジしたら、すごくスペシャルになりそうだよねー^^

ねー だーかーらーー。
じゃ!
ってーーー(爆)
今度はノリックさんかっ。
もう本気で爆笑しちゃったよ~





★ともさん♪

ともさーん お久しぶりーん
最近コメ欄 閉めてるでしょう?
いつ開くのかなーと待ってたのよん^^

あ、うちの子くまも大くまも茄子嫌いなのよ;;
なので、自分のためだけに作っておりますです。
茄子大好きー
そそ、これ作り置きOKです
ん~~ 焼きナスやお漬物とは食感が全然違うので
多分 大丈夫かな~と♪
むっちりした感じですよ^^
この食感は、レンジじゃないと出せないのー
小さいので試してみてね^^

油と茄子は黄金だよねー
私も大好き(ノ´▽`)ノ

No title


ノリックです。

あいかわらず
素晴らしい写真ばかりだネ。

オレも
韓国料理は たくさん 撮ってきたけど…
キミの 筋金入りの 撮影テクの前には 完全に脱帽だネ。
ほんと…
一枚目の キャンドルの表現も めちゃ スゴイ!!

そうそう
いつも トラコミュへの 投稿ありがとう!

今回の
「朝カフェ*イカ卵黄醤油漬け丼」の写真の
シズル感は いつ見ても素晴らしい…
特に 二枚目。

そこで
オレの トラコミュの紹介コーナーで
「お気に入り」のような形で 扱わせてもらおうと思うんだ。

記事のupは おそらく 明日。

でも
オレの トラコミュのコーナーの紹介は
記事の 一番下のほうなんだ… ごめんネ。

また
寄らせて いただこうと 思う。

じゃ。

ノリックさん♪

わー本物がいらした~~!(爆)

あ、どうも。くま子です。
先ほど私のブログに
ノリックさんの偽物が出没しました。
ちゃんとやっつけときましたからね♪

ノリックさんに褒められると
本当にドキドキしてしまいます
ノリックさんが教えてくださるテクニックを
見よう見まねで真似っこしているのですが、、
ちゃんと形になっているでしょうか…
こちらには、カメラのお教室とかないので
ノリック教室は本当に助かります!

そして… 私の写真でよろしいのでしょうか~~~;;
ありがとうございます。
とっても嬉しいですー^^
楽しみ♪

こちらこそ、いつもトラバありがとうございます!
ノリックさんのお料理写真はまさに神。
いつもうっとり眺めてますよ~^^

私も、また
寄らせていただこうと 思います。

じゃ。

No title

きゃーきゃー

じゃ! と るんっ  いう言う 今日の今言いたいのぉ

ねねね!!!ノリックさんのブログで
くま子さんのキャンドルのある暮らしピックアップ♪
そして 連名で へっぽこ金魚の事もご紹介頂いたのぉ!
もう いつも恐れ多くて読み逃げしていた 写真の神様ブログにくま子さんと一緒に 名前が乗ったってだけで 鼻血&昇天しそうだったぁ
月曜の朝から。  

そこから くま子さんちに 遊びに来たら。。。きゃー!
くま子カフェ やっぱり 絶対オープンすべきな写真に
よだれ。。。。。。。。。!

食べたいよお この器とキャンドルでコーデされた
食卓で食べたいのお!!  るんっ♪

ぴーてーえー  プライスレスが楽しみに変わった瞬間ですね!
ぐっと 気持ちが近くなるしぃ~ 飲みましょう 飲んじゃいましょう
私も呼んでえええええ

もぐ子ちゃんのトランクケースに忍び込んでゆくからあ


って!!! それどころぢゃないわ!!!
きゃーーーん くま子さん おありがとうございます♪
ピックアップして頂けて LINEN-Juさんから授かったコトリたちもさぞかし喜んでおります! うひょー★

今週もがんばれそうです

金魚ちゃん♪

金魚ちゃーん
じゃ。 るんっ。(笑)
ホント言いたくなるよね(^m^)

そうそう。
神写真家さんにご紹介いただいて
私も至極恐悦にございます。
嬉しいよね~(人´▽`)
さっき、ノリックさんとこお邪魔したら
朝から元気な金魚ちゃんのコメが( ´艸`)
ちょっぴり憂鬱な月曜が明るくなったよ~^^

> プライスレスが楽しみに変わった瞬間ですね!
わぁ~ 金魚ちゃん上手いなぁ♪
そうなの楽しみになったのよ
今週は、そのママ友さんのおうちで三人会
お仕事だけど、楽しみになっちゃったー
お昼、何食べるのかなぁ ルンルンランラン♬

ホントー金魚ちゃんもモグ子ちゃんも呼びたーい
すんごい呑み会になりそうよね(^m^)

金魚ちゃんも、いつもスペシャルなトラバありがとう~(i▽i*)
カメラを変えて、ポップでカラフルだった写真に重厚感がプラスされて
もぉ~ 毎回お邪魔するのが楽しみ♪
あ、そうそう、小鳥ちゃんのお写真
早速ショップに掲載させていただいたよ~^^
ありがとうございました♪

じゃ。

ぷぷっ
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