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特製塩鍋♪

2009.02.05 12:03|おうちご飯
2009020522453812399.jpg

皆さん こんにちは~
2月は極寒のはずなのに 毎日寒くないよね~
流石 南国♪
寒くないからお鍋って気分じゃないかもだけど
今日は くま子家冬の定番“塩鍋”紹介しちゃいます^^
めちゃ旨だから ぜひやってみてね~♪

2009020522444412961.jpgお出汁は昆布とアサリ
アサリは開いたら取り出してね♪
煮えにくい深ネギと椎茸を入れて
しばらくしてから味付け
まずお酒、塩は思い切って入れます☆
ん~~~分量言えないのよ~
目分量だから^m^
「塩多くない!?」ってくらい入れます
お野菜から水分出るから
食べる頃にはいい感じになるのよ~catface
あとはみりんを少し。好みでね^^
で、好きな具材を入れるだけ~

2009020522445912962.jpgここからがポイントなんだけど
食べる時、取り皿に胡椒を入れときます
テーブル胡椒でOK♪
そこにお鍋のスープを入れて
かぼすを絞ります~~happy01
薬味は三つ葉のみじん切り
コレにつけていただくの~^^→

くま子の友達みな絶賛の味だよhappy02
かぼすと胡椒で味を調節
さっき取り出しといたアサリは
軽く温めていただいてね♪

塩鍋のときは くま子家は肉団子い~っぱい入れます^^
しゃぶしゃぶ用の豚肉も美味しいけど、ジュースィーな肉団子が塩味と相性ばっちりheart02
ひき肉こねるのは、いつも子くまの担当です^m^ なんか面白いみたいsmile
ひき肉にも、お醤油とごま油で軽く味付けします ネギのみじん切りも忘れずにね~
で、〆はちゃんぽん麺happy02
本気で美味しいよ~♪ 細めのうどんでもいいよね^^
寒~~い夜は 塩鍋思い出してね~wink



この前、ほ助ちゃんの“塩昆布パスタ”も作ったよ^^
もう皆知ってるよね~♪ てか、すでに食べてるよね^m^
この時“なりざわ”に なんでか大葉がなくて、代わりになるもの探したらクレソン発見!!
コレ苦手な方も多いと思うけど、くま子好きなんだ~bleah
子くまのたんぱく質補給にソーセージを薄く切って入れました☆
で、この時モーレツに納豆汁食べたかったくま子、手前に見えるのがそうです
でも…パスタと合わない…(i∀i*)
お互いを台無しにする組み合わせなので、真似しないようにgawk
パスタは美味しかったよ~happy01
2009020522451211658.jpg2009020522452612920.jpg
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テーマ:+おうちでごはん+
ジャンル:グルメ

tag:お鍋 塩鍋 塩昆布パスタ おうちご飯

コメント:

No title

うわ~

なんか言ってやろうと思って見たら・・・・美味しそう・・

やられたorz

マジ美味しそう!

今回は何も言えませんorz

ちなみに晩御飯は白川で焼き肉食ってきた♪

そうそう、これから後2つUPするよ

くま子さん寂しいだろうと思って (▼∀▼)ニヤリッ

一つはcafe、もう一つは・・・・・

No title

え~~~!? 白川行ったのーっ!?

並んだでしょ~

並んでも苦にならない美味しさだよね~

てか くま子んちのすぐ近くじゃん(-_-)

くま子寂しくないから。眠いから。

おやすみ~~~^m^

No title

熊鍋かと思って読んでたよ。

塩鍋うまそう。

料理上手なのね。

うちでは、塩鍋には、大根おろしとうどんを入れます。

みぞれ鍋~。腹にやさしいです。

パスタと、納豆汁、異色の組み合わせ。

意外に栄養的にいいかもね。

No title

↑ ヨリさん、ウケる(>∀<)) 熊鍋・・・ヒッーヒヒヒヒッ ヾ(^▽^)ノ

塩鍋か・・今度はいつ、作るのさ?? 

タベニイク、レンラクコウ♪

No title

ヨリさん東京から!?

無事着いたのね~^^

どう? 東京♪

美味しいもん食べてる~?

何食べたかレポしてよ~

って、食べることばっか^m^

熊鍋…

いっそ その名前にしようかな(-_-)

ヨリさんちの塩鍋も美味しそ~~( ̄¬ ̄*)

大根おろし好きー^^

No title

今度は電報かっ!!

塩鍋ね~次は寒~い夜に作るー^^

寒~い夜に

くま子んち来たらあるよ^m^

そう言えば 

メガさんちお泊りツアーはどうなった? ウフフ

No title

おぉ~っ!

うまそう^^

塩鍋いいよね~♪

でも娘っこが塩味あまり好まないのよ…

いっつも、却下されるのよね~(T_T)

No title

今日は 暖かいですよね?

おおっ!

くま子さんこそ 料理ブログじゃないですか!??

塩鍋かぁーっ、 美味そうですねぇ♪

私も 一緒に放り込んで欲しいですよ。

良い味付くかな~??

塩昆布パスタ。 これも 美味しそう!

おっと・・・

行って来いポピポピ♪

No title

実は私も 熊鍋って読んじゃった(>_<)

だってぇ~~~ くま子ちゃんゆえに~~~なんだぁ?

美味しそうだね~~

塩鍋は経験なしっス☆ 今度やってみよ~~~

くま子さん お料理も上手よね(^o^)丿 素敵

No title

美味しそう!

味が想像できるよ

これは試して見なきゃな~

お酒も進みそうだねヽ(´ー`)ノ

(^ё^)bぽち~ん

No title

アサリを出汁に使うんですねぇ。

いい味がでそうだぁ。

しかし、ジャニーがアサリ嫌いなんです(;^ω^)

作れない・・・(´;д;`)ウッ・・

いずれ、真似させていただきます♪

ポチ☆

No title

娘ちゃん 塩味ダメなのね…

ざんね~ん;

結構お酒もすすむのにぃ~^m^

No title

大魔王さま いらっしゃ~い♪(一気飲みでイッてね)

そうなんです~

鹿児島(日本の)は暖かくて

お鍋って感じにはならないんですが

まいう~なので紹介しちゃいました♪

大魔王さまは放り込んであります

トマトの辺りに♪

あれ? トマト写ってないわ~^m^

今日もポピポピ♪

ありがとございますだ^^

No title

あ~

この鍋は“熊鍋”に改名しました(-_-)

なんなら訂正する!? (-_-+)

いやん♪

お料理も上手なんて~^m^

褒められると

なんかあげちゃうB型だから

やめて~~~っ(>∀<)

No title

そう!!

実はほ助ちゃんに作って欲しくて

ネタにしたの~^^

きっとほ助ちゃんが作ったら

スペシャルな熊鍋になると思って~^m^

今度作ってみてみて♪

お酒? ガンガンいける~

てかいつもだけど^m^

今日も応援ありがぴ^^

No title

がが~~ん

熊鍋、お子ちゃまには不評の模様です。

アサリがけっこういい仕事してくれるのよ~

ハマグリもだめ? やっぱ?

じゃ、お魚でもいいかも~♪

海のものだったら

なんでもいい味出るはず^^

お試しあれ☆

ポチンありがとございますー^^

ブルプリさんとこ、

いつもポチンしてるからね~~♪
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