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アボカドと貝柱の和ミルフィーユ

2012.05.26 10:15|おうちご飯
 IMG_4538.jpg 


この間 ほ助ちゃん とこで
アボカド丼に王道山葵醤油をかけてるのを見て

どうしても山葵醤油でアボカドを食べたくなって考案したレシピです。

やっぱり何だかんだ言っても
アボカドには山葵醤油なんだよぉ


でも、お料理ブログやってるとそういうワケにも行かないでしょう?

なんて本音を吐いたりして。

いえ、今まで作ったアボカドレシピも もちろん美味しいのよ?
アボカドマヨグラタン なんて時に山葵醤油もかすむくらい食べたくなるレシピ。


あーでもやっぱり美味しかったわぁ~山葵醤油♥

まったり貝柱のお刺身と合わせたら
小さな幸せ感じました。




IMG_4523.jpg 

ちまちまと楽しくなる作業~♪


アボカド 胡瓜 貝柱 アボカド 思いついてミニトマト 胡瓜 貝柱

と、順に重ねていけば ごっちゃり混ぜるよりテンションの上がるオツマミが出来ました~


ぃやぁ~ん もー 可愛くて食べれなーい (๑˙❥˙๑)

って感じよ。


もちろん 食べる時はごっちゃりべっちょりにして食べましたが (* ̄m ̄)



前回登場したコサンダケも、何となく少~し食べたかったので
フライパンで焼いて塩をふって 冷めてから下に敷いてみました。

で、思いついて重ねたミニトマトの切れ端と、
野菜室の隅で忘れ去られようとしていたパプリカを仕上げにのっけて更に盛れてる感じに♪




IMG_4529.jpg 

山葵醤油 薄いでしょ??

実はこれ山葵麺つゆで~…(あんだけ山葵醤油言ってたのにか)

でも食べながら物足りなくて、やっぱり山葵醤油にしたのでした (゚ー゚;



あくまでも和なプレートにこだわって
クレソンに茗荷の千切りと 飾りに使ったパプリカの余りをスライスにして混ぜ、
あ、冷蔵庫にラディッシュあったー と、ラディッシュも添えて、
そうそうレモンも添えなくちゃ…

って、どんどん和じゃなくなっとるやんけーヽ(;´Д`)ノ


日本酒を呑みたくて作ったオツマミなのに
結局ビールなプレートになってしまったのでした。






ま、いっか。

美味しかったし( ´,_ゝ`)






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でも、和ミルフィーユだからね。




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テーマ:おつまみ
ジャンル:グルメ

tag:アボカド ミルフィーユ パプリカ コサンダケ ラディッシュ クレソン

コメント:

No title

くま子さん
アボカドと貝柱の和ミルフィーユ
オシャレな料理
有り難うございます
美味しそうです

No title

きゃーアボカドタワーだ〜。
しかも、かわいいいいいい。
よく、まあ、こんなキレイに
重ねられましたね。
くま子さん技持ってるわ〜。

クレソンに茗荷!
パンチのあるサラダですね。
ラディシュもおいしそ〜。
これが晩ご飯なら
ビール飲んでも太りませんね!

ワサビ醤油、わかります。
アボカドには、一番あいますよね。

私はアボカド丼にして
目をつぶって食べて
トロだと思い込んで食べてた時期があります。

うっ。旨そ〜。

No title

うん、こりゃミルフィーユを超えてタワーだよ
なんとまあ 大人のシンデレラ城だわさ(^m^)
やっぱさテッパンだよね山葵醤油とアボカド
玉葱醤油にアボカドも好きなんだ 和風には絶対山葵よね
これ食べるの勿体無いよ 眺めていたいわ~

冷蔵庫にまだ青いアボちゃんがいるぅ~~
どないしたろ(+`O´)ノ

No title

美しい~
お菓子の家ならぬ
おつまみのお家みたいな
入り口は筍よ 
周りはアボガドレンガ
屋根のてっぺんはトマトとパプリカのお屋根

まるで絵本のような夢のある
料理ですね
この料理パクパク食べたら
子供の頃のわくわく気分になりそうです
山葵醤油で口に入れたらしっかり和ですね 

ryujiさん♪

こんにちは^^
今日のオツマミを作るのはとても楽しい作業でした♪
ryujiさん、いつもこちらにもコメント頂いてるので
レシピブログの方は結構ですよ^^
お気持ちだけいただきます~
ありがとうございます。

MOGちゃん♪

お料理のちまちました作業って楽しいよね~( ´艸`)
崩すの勿体なーいと思いつつも
崩してみたら快感だった(笑)
アボカドと貝柱と胡瓜を重ねて食べたら
もーホント幸せ~♪美味しかったー

クレソンに茗荷、ダブル臭いだよね^m^
臭いお野菜大好きー!
茗荷を食べると夏が来た感じだよね
これは夕食の前菜で、メインは何だったかな~
あ、コサンダケとその他大勢の炒め物だった
一気に地味ー(笑)

ぉお!MOGちゃんもアボカド丼食べるんだ?
目をつぶってトロ丼~~~(笑)
とりあえず何でも目をつぶってみるもんだね
くま子もとびっ子をバケットに塗って
目をつぶって食べてみよ~
キャビアじゃ。

ほ助ちゃん♪

ぉお、スカイツリーに因んでる?(笑)
くま子もなかなか旬なレシピ作るよね~
大人のシンデレラ城~~~可愛い~♥

玉ねぎ醤油??おっ、それ美味しそう~
ほ助ちゃんの玉ねぎドレッシングなら作ったことあるよ~
ヨーグルトを入れて玉ねぎ摩り下ろしがタップリなやつ♪
そうそう、やっぱり山葵だよね~
麺つゆは中途半端だった^^;;

アボカド固~いのを買ったときは
一昼夜常温で置いとくんだ~
それから冷やせばいい感じになる…気がする(^-^)v

きゃりあさん♪

わぁ~きゃりあさんてばロマンティ~ック♥
オツマミの家。
大人の童話ですね~(笑)
食べて呑ませて肝硬変にさせる魔法使いをやっつける方法は
休肝日(爆)
すいませーん;;
せっかく可愛く想像してくださったのに~(;´▽`A``

そうそう♪
作るときワクワク気分で楽しかったです~
こういう作業、結構好きなのです☆-( ^-゚)v

No title

こんばんは!
好き!!こんな作業~( ´艸`)
みてるこっちもウキウキしちゃったよ☆
山葵醤油ってなんで、アボガドに
こんなに合うんだろうね~っての思い出した!!
ついつい、マヨと合わせてたわよ。
今度、海鮮と積み上げてみるね♪
しかし、芸術的なタワーだわっ美味しそう^^

>納豆も売ってあるんだけど、高価で@@!&ダンナが
大嫌いなのでっ・・・><昼間こっそり買い食べる予定が
すっかり忘れてて早数ヶ月。。。今度決行するね(笑)

No title

おお~~アボガドのスカイツリーや~~☆ミ
(最近 彦摩呂さんの体が心配だわ・・・)

アボガドあったのに、普通に山葵醤油で食べちゃったよ~(::)
ま、ホタテ無かったし、筍も無かったし~いいか^^

んだんだ、もったいないけど早く食べて呑みたい気持ちが勝ってしまうのよね~(^_-)-☆
最初思っていた物とは違うものになってしまう・・・あるある探検隊だわよ。古?!
あ~あれもあった!これもあった!ってね^^;でも美味しければいいのよ♥

Dr JIN見た? おお~~そこでチュ~するのか~~><
って思ったら、デコ(^ε^)-☆!!でホッとしたわ~。

Rieccoちゃん♪

そう~山葵醤油美味しいよね^^
でもマヨも美味しいよね~(^m^)
アボカド大好きだから
どんな調理でも基本いいんだけど
マヨと合わせるんだったらオーブンで焼いたのがいいな♪
あのグツグツ感!
思い出したらまた食べたくなっちゃった;;

やっぱ納豆も高価なんだね~^^;;
うんうん、ダーリンはそりゃ苦手だろうねσ(^_^;)
他国の方で好きって方が珍しいと思う~
そう言えば今日のお昼はがっつり納豆ご飯だった♪
Rieccoちゃん長らく食べてないんだろうなぁ…
時々無性に食べたくなったりしない?( ´艸`)

ちびっこうちゃん♪

なになに?太り過ぎだから??(笑)
石ちゃんとかと違って
あの方のは見るに耐えない太り方だよね~;;

ちびっこうちゃんもアボカドだけ山葵醤油するんだ!?
わーなんか食の好み合ってない??(^-^)v
つくづく去年の泥酔が悔やまれるわぁ、、、
今度はシラフの時から一緒に食べて呑もうね~(笑)

Dr.JIN もっちろん観たよん☆-( ^-゚)v
でもね~、初回はめっちゃ固まりまくりで
途切れ途切れの音声だけだったの~(>_<)
あのソファでいちゃつくシーン、
声だけ聞いてたらすんげえエッチ!何してんのっ!?って感じ(爆)
翌日のお昼一時に再放送を見てひと安心だった~(;^_^A
視聴率が伸び悩んでるね~
面白いけど、韓ドラ特有の衝撃展開が足りない気が…;;
ひゃあ~っ、怒られそう(* ̄m ̄)

No title

こんにちは!
なんて繊細で美しい一品・・・
しばらく うっとり見つめてしまいました・・・
芸の細かさも尊敬です~。
スタイリングや小物にもきちんと気を使っていらっしゃって、
木のお盆?やコースターにも目がピピっと行きました。
私もそのセンスの片鱗を分けて欲しいとです。いや本気で^^
小物 大切ですよねぇ 
私も小物買わないと。 その前に選ぶセンスが(汗)^^:

No title

私、コメントしたつもりでくま子さんのお返事を探しました(笑)
どうやら、文章でひとり盛り上がって解決してブログ閉じたみたいです(泣)
そう、このタワーに興奮したんです!!!
和ミルフィーユ♪でも地味に感じずお洒落~♪かわいかよ~!
ほたてもトゥルンとしていて崩れそうで崩れない美(笑)
このあと崩れただなんて想像したくないけど、想像しちゃう♪
コサンダケのわっかもかわいいなー♪
しかし、くま子さんの家の冷蔵庫は、
お洒落な野菜が入ってる率たかすぎ(笑)

そうそう!くま子さん♪
私、なんでホニって言ったんだろうか、
ちっともわからないのですが、くま子さんがどこかで、ホニって言ったからかな(笑)今、調べてみたら、韓国ではハニーって訳されたから(笑)
なぜか、ソンスンホンさんのことをホニさんだと思っていました(笑)
あとは、昼間、韓国ドラマをつけているからかな・・・♪

musashiちゃん♪

わーい♪
musashiちゃんをウットリさせてやった(笑)
もーー何を仰いますやらmusashiさん。
スタイリングはくま子の方がお勉強させていただいておりまっす!
以前ブログに掲載してくれたショップcoco varie、
すーんごく欲しいけど高いわー(>_<)
ロールストランドのアンティークなんて珍しいものね~!
カードを握り締めて悶々としております(泣)

これは、小さなテーブルなんですよ~^^
10年ほど前アジアン雑貨屋さんでゲットしました♪
コースターは豆皿です(^m^)
ステキに褒めてくださりありがとうです~
嬉しい…♥

あやんちゃん♪

ぷぷぷっ あるある!
くま子も何度もあるよ~
え、くま子のコメ消されとる!?
なんて思ったことも一度や二度じゃないからね(爆)
あやんちゃんもそうなんて意外~
仲間だね(* ̄m ̄)

そう、この後見る影もなく崩れて
同じ食べ物とは思えない状態に(笑)
でもやっぱ美味しかった~幸せな味だよね~
冷蔵庫の野菜は、その日安かった物で溢れかえっております(^m^)
クレソンは一袋78円だったし
パプリカはもう少しでヤバイとこだったいつかの物(笑)
全然お洒落じゃなかとよ~

あやんちゃん違うのよ~
ホニに『様』をつけてたのがめっちゃ可笑しくて~(* ̄m ̄)
あやんちゃんみたいな若い子から見たら
ホニもヨンと同じなのかなぁ…と思って
でもホニだってまだ30代だからね!
あらほーだけど;;
そうそう、ホニでいいのよ~(^_―)☆
それよりあやんちゃんも韓ドラ見たりするんだー
わーなんか嬉しい~♪何観てるのかな??

No title

うわ~~~
chocoコレ超タイプだ~w
もっと高く重ねて欲しい~(笑)

見ても食べても美味しいメニュー
ほんと尊敬です*:..。o○☆*゜

chocoちゃん♪

うんうん♪
タイプなの知ってる~(笑)
あのパンケーキタワー、めっちゃ美味しそうだったもんね( ´艸`)
たまりまへんでしたわ
chocoちゃんの東京レポ、
楽しみにしてるね~ヽ(゚◇゚ )ノ
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