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手羽唐揚げのにんにくコチュマヨ

2012.05.09 10:15|韓流おつまみ
IMG_4232.jpg 



ビールの美味しい季節ですね~ヽ(゜▽、゜)ノ

って、他県の皆さまにはまだ早いかしら
コチラではもう日中はノースリーブよ、ノースリーブ。

いや、家の中限定ですが;;


なんだか長袖を脱ぎ捨てたら二の腕がやや逞しくなっておりまして…( ´(ェ)`)

あーもーこりゃちっとダイエットだなぁ~~
と、一人ごちながら手掴みで食べた手羽と冷たいビール、
美味しかったです…(T-T)



永遠にダイエットは出来ないもよう。




IMG_4242.jpg 


この間の女子会で一個しか食べれなかった手羽。(まだ言う)

へっへっへ
自分で作ってやった。

メガやんもゆっきーさんも居ないから イッパイ食べれたよ~ (まだ言う)


手羽自体は普通に唐揚げです。

塩コショウをふって、片栗粉を薄くまぶし
多めの油で揚げ焼きにしました。

あ、塩はいつもより多めにふってみました。



今日のポイントは にんにくコチュマヨ

にんにくひとカケを皮のまま濡らしてラップに包み、レンジの『茹で野菜』でチン。

にんにくがペースト状になればいいので
レンジじゃなくても、揚げてもいいし 牛乳で茹でてもOKです。

柔らかくなったにんにくをスプーンなどで潰し、
マヨネーズ大さじ2 、コチュジャン小さじ1/2 と混ぜて胡麻をパラパラ。

熱々の手羽唐揚げにんにくコチュマヨにつけていただきます~



IMG_4238.jpg 


自分で見て吹き出しそうになった、、、

美味しそうでしょお~


ダイエットをチラリとでも思った人が食べる料理じゃないよね(笑)

手羽はそのままでもしっかりお味は付いてるので
まずはそのままでパクリ、次はコチュマヨをつけてパクリ、
と これがまた永遠に食べれそうなほど美味しいのだー


ホント止まりません、、、



IMG_4246.jpg 



付け合せは 春菊の葉とミニトマトのチョレギサラダ風・味付けなし。


ほら、手羽が濃い味なので ドレッシングなどかけなくても
モシャモシャ食べれるよ~(笑)


韓国海苔を手で揉んでた~っぷりかけたので、そのお味も効いてます。


あ、画像はブログ用なので海苔は少なめにかけてます(* ̄m ̄)




今日は簡単レシピでした~

所要時間30分以内♪

付け合わせとコチュマヨを用意して
揚げながら食べてもOKです(笑)







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テーマ:韓国料理
ジャンル:グルメ

tag:手羽唐揚げ コチュジャン にんにく マヨネーズ 韓国 チョレギサラダ

コメント:

No title

うわ~~~~
めちゃくちゃ美味しそう!!!
手羽唐食べたいっ!スイッチ入ったよ!

ニンニク駄目だけどコチュマヨ美味しそうだね~

この前TVでバーニャカウダーソースのニンニク
におい消しに3回茹でこぼして更に牛乳で茹でこぼして。。。
ってやってた!ニンニクのコクだけが残るんだって~
そこまでしたら私も食べられるかなぁ・・・?う~ん(--;)

No title

鹿児島は もう夏だよね^^
今日は29度??
真夏 どーなるの

にんにくコチュマヨ
コチュマヨ って言い方可愛い^^ くすぐったくなるぅ
にんにく好きだし コチュジャン好きだし ウンウン 美味しそう♪
いろんなものに合いそうだよね
作ってみる

No title

オットが喰いつきそうな画像だ;
本当ダイエットの話しながら食べちゃダメだよねこりゃ
ひゃははは
くま子ちゃん サイコーだわ

コチュとマヨも合う!('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン
湿気とともに韓国料理が増える我が家
今夜は辛スルメで冷酒飲んだ~

No title

くま子さんこんばんは!
食欲そそられまくりの画像にノックアウトされてます(笑)
ウチも今日は肉食でしたよ(^^)
そうそう、ビールと鶏肉、たまりませんね。(体質的に飲めないのですけど、
どうしても飲みたくなる。。)
揚げた手羽先にコチュマヨ、、 しかもにんにく入り。
もう手が止まらないに決まってますね。
写真が今日もきれい!
くま子さんの写真、特に上から取るアングル おしゃれですね~。
写真、超初心者なので、色々センスを吸収して帰ります^^

No title

これは鶏肉を油に入れたとたんに
缶ビールの蓋をシャっと開けてしまいますね
冷たいビールを呑みながら
揚がるのを待って ガブリたい~

しかしブログガ~さんの辛いところは
先ず写真を撮ってぇ
あっ 湯気が邪魔~ 冷めちゃうよ~
かぶりつきはその後になるのが待ちきれないところですよね

ノースリーブですか・・・
こちらは夜になったら冷えてきたので
コタツに入っていますよ

chocoちゃん♪

スイッチ入るよね~手羽唐♪
もも肉の唐揚げより好きなんだ~くま子。
コチュマヨなくても美味しいんだけど、
あっても美味しいのよ~(なんだそれー笑)

もう相当前のお話だけど
スナップエンドウにつけるソースのために
わざわざニンニクを何度も牛乳で茹でて
ペースト状にしてマヨと混ぜてソース作ったのよぉ
お味?
そこまでする必要全然なっしんぐ(;´Д`)ノ
普通にマヨネーズの方が早く食べれて疲れなくて良かった(苦笑)
あ、でも!確かにニンニクの香りもお味も飛んでた~
じゃあ、なんで入れる必要があるのか、
その頃のくま子には全く分からなかったけど、、
もしかしてchocoちゃんのためだったのかも(^m^)
一度ご主人に食べてみてもらったら分かり易いかもよ(^_-)☆
この方法で食べられたらいいのにね~

No title

うわあ。おいしそ〜。
手羽先の唐揚げ、いますぐ食べターイ。
ドアップの写真は、もう、やばいっす。
もう、完全に明日は手羽先とビールのことで
頭がいっぱいになります。(><)

コチマヨににんにくも
これは、とまりませんね。

コチジャンってあまり使うことがないんで
買う勇気がありませんでしたが
もう、買う。絶対買います。

No title

くま子ちゃん こんばんは(^^♪

こりゃまた、たまらん画像ですな‥‥罪な奴!!
ただでさえそそられる“鶏唐”にニンニク入りのコチュマヨ~!
それでもって‥ダイエットの話をしてるのは‥ダレ?
コレでビールを飲まなきゃ、いつ飲むのよ~だわ。

↑コチュマヨがくすぐったい‥こちらではくすぐったい時
『モチョコイ』って言うんだよ(^o^)
(若者は使わんけどね。)

うんうん、サラダにはノリをドバ~っとかけると美味しいよね。

みずなちゃん♪

そう~!今日は29℃だったよね~
予報では30℃だったのよ~
って、そんな変わらないし;;
でも夜は打って変わって涼しい~♪
気持ちいいけど ちょっと風邪ひき…
食欲は全然落ちませんが(笑)

にんにくコチュマヨ、
スティックサラダにつけて食べたりもする~
最近マヨ使う時、
必ずコチュも入れちゃうのよねぇ^m^
コチュLOVE (笑)

ほ助ちゃん♪

だったね~!ほ助'sオットさんだ!!(笑)
ほ助ちゃんも作ってあげなよ~
って、載せてないとこで作ってるってね(^m^)
今日はなりざわ水曜市だから
また手羽をたんまり仕入れてきた~
あ、ししゃもも仕入れてきた~
同じ食材ばかり、、ブログどーしよ;;

最近ワインが呑みたくてね~
安~い赤ワイン買ってきたんだけど
オツマミどうしたらいいですか?(爆)
ワインのオツマミがワンパターンなので
アマゾンでわざわざレシピ本買っちゃった( ´艸`)

知ってるのばかりだったぁ(T-T)

musashiさん♪

musashiさん こんばんわん♪
ぉお~musashiさんとこは今夜はなんだったのかなぁ~
メニューが気になる~^m^
肉食でも、めっちゃヘルシーですものね
そういうの大好き!
今夜はお野菜少なかったので
焼酎呑みながら反省してます。(全然なってない)
実はくま子も体質的にダメだったんですよ~お酒。
信じられないでしょうが(笑)、
ビール二口ぐらいで頭がガンガン(>_<)
なぜこんなに呑めるようになったかっていうと、
ズバリ若気の至りです^^;;
雰囲気に流されて我慢してたら呑めるようになっちゃった♪
へへへ
良かったのか悪かったのか…

わぁ~写真褒めてくださりありがとうですo(^▽^)o
アングルがワンパターンなのですが、
やっぱり上から撮るのが好きなようです(笑)
でもすーんごい体勢なんですよぉ;;
絶対人には見せられません…

きゃりあさん♪

えっ、見てました!?(笑)
もう6時になるのが待ち遠しくて待ち遠しくて、、、
6時になったら料理の最中だろうが何だろうが
ビールを呑むって決めてるんです(* ̄m ̄)
暑くなった今は、もう美味しくて~堪らん!
うちは娘がまだ9歳でハラへり~なので
6時半には夕食なんですよ~

そうそう、写真撮るのがほんとネックですよね~;;
『待て!』と言われたワンちゃんのよう…(笑)
ハッハッと我慢してます
なかなかいい写真が撮れない時は凹んじゃいますよね~

山形はコタツなのですね!?
コチラは夜になるといい風が~♪
今の季節が続くといいなぁ~

Mogちゃん♪

手羽ってお手軽で美味しくてお値段も優しくて
ほんっと飲兵衛の味方よね~♪
あのね、女優さんは毎日食べてるんだよ~( ´艸`)
ただし、唐揚げじゃあないと思うけど;;
一般人でヨカッタよね~!
もっと唐揚げにしてもっと食べてやるのだヽ(゚◇゚ )ノ

手羽とビールで頭がいっぱい(笑)
お料理ブログを始めてから
もうレシピの事で頭がイッパイだよぉ~
言い換えれば、食べ物の事ばっかり考えてるってこと…;;
二の腕も逞しくなるはずだよね( ̄Д ̄;;

コチュジャン、めっちゃ使えるよ~♪
Mogちゃんなら斬新なアイデアでお洒落に変身させそう
楽しみだー

はるさん♪

はるさん こんばんは~^^

コチラでノースリーブを着れないってことは
かーなーり、ツライことになるわけなんですよぉ
なので、二の腕だけは振り袖にしたくない…(笑)
と言いながら、今日もガッツリ食べて呑みました~(^m^)

>コレでビールを飲まなきゃ、いつ飲むのよ~だわ。
そうですよね~!
いつでも呑んでるじゃん!って声はこの際無視して…(笑)
最高に幸せな瞬間ですよね
安上がりなくま子~( ´艸`)

ぉお、モチョコイ!覚えておきまーすヽ(゚◇゚ )ノ
いつか北海道に行ったら使わなくちゃ♪

No title

手羽も大好き(って、なんでも好きって書いてる気が・・・w)
今日は夜の9時過ぎにタ●ヨーに行ったのね。レジのとこでパッっと見て
8人の人がいて、半袖が6人だったよー!!私も含む。
夜に半袖はさすがにまずかったか・・と思いつつ行ったら、お仲間たくさんいました(^ー^* )

コチュマヨおいしそー。うちは次男がマヨネーズダメなんだけど、
無視して作ってみようと思います(笑)
ダイエット?なにそれおいしいの?(爆)

No title

食べ物の恨みは怖いな~^^
手羽はビールよね~♥ つい2~3日前に手羽焼いたばかりだけど・・・揚げたの食べたくなった!
うちはね、塩した手羽を話題の?ジョイクックという韓国の鍋で焼いて、
柚子胡椒を付けて食べるのが定番なの。
揚げたのはまた違う香ばしさがあっていいよね~^^

そうか!ニンニクはペースト状にすると優しくなるね@@
いつも摺ってたよ~><

で、シッポは?(うちでは手羽の細い所をこう呼ぶ)
あちきはシッポが好きなのよ~♥

ご存知の通り?GWは呑んで寝てました^^v(子供が熱だしたのに・・・鬼母)
ホニが来るっていうのに、お腹がタプンタプンになったからね・・・
血迷って腹筋ベルト買ってしまった^^;
効果があるかどうかはまた後日報告するわ♥

ゆみちゃん♪

一緒、一緒♪
くま子も何でも好き~(笑)
そう言えば前、つくレポしてくれたよね(^_-)☆
夜のタイヨ○お惣菜狙い!?^m^
めっちゃ安くなってるよね
あの寒いスーパーでも半袖って流石南国~
夜はホントいい風が吹くよね~♪

次男くんマヨだめなの??
うちの子くまもマヨだめなのよぉ;;
マヨが嫌いってこの先どーやって生きてくんだろね
でもコチュマヨとかマヨたこ焼きは食べてくれるのよ~♪
次男くんも食べてくれるかもよん^m^
>ダイエット?なにそれおいしいの?(爆)
ぎゃははは
うん、めっちゃ美味しい。
悪い男が魅力的なように
ダメだと思うと余計美味しいのがダイエット(笑)

ちびっこうちゃん♪

ホント~あと10年くらいは言い続けようと思って(笑)

ジョイクック!?
早速検索してみた~
いいね~!このお鍋!!
韓国で大爆発中なのに知らなかったよぉくま子、、、
すごーい。何でも出来るじゃん
サムギョプサルもお店みたいに作れる~~~
ちびっこうちゃん流石♪
いつ買った?使いやすい??
ハンバーグとかひっくり返さないでいいんだね~
ぅうう…欲しくなってもうた;;

普段はくま子もニンニク摺って使うよん
でもマヨの時はペーストのがいいかも(^_-)☆

シッポはね~、なりざわでは鶏がらみたいにお出汁用で売ってる;;
あそこも美味しいのにね~
子くまもあのシッポ好きなのよ^m^
ホント飲兵衛街道まっしぐらだわ(笑)

いよいよ来週だね~♪
腹筋ベルト!?ちびっこうちゃん痩せてるのにぃ
うんうん、効果のほど期待してる!
モムチャンダイエットも結構効くよ~(^-^)v

No title

もうぅぅ~><これをお昼前に
みてしまったぁ~~ヘルプ~~(笑)
この手羽唐揚げONにんにくコチュマヨの写真!!
ヤバイねっヘ(゚∀゚*)ノじゅるる~~
机から、ひじが落ちたくらい美味しそうだったよっ(笑)
あら~もう暑いんだね~蒸すから30℃って体感温度
高いんだよね~うんうん、熊本は盆地道路がメラメラしてるって^^
手羽先がたまにしか、こっちで売ってないから食べたいよ~☆

>ファッジのアドバイス返コメしておいたからみてね♪

No title

あの時は ごめーん!!いっぱい鶏食べて(全く反省ない感じのトーン)
酔うと 人の事思いやれなくなるのよ~
でこの鶏も あれ以上に美味しそう
これは酔ってなくとも 人の事 思いやれなくなるわ 独り占めしたいよ
コチュマヨ サイコー
くま子ちゃんは なぜダイエットを口にする? 必要ないぜぃ ウン

Rieccoちゃん♪

そうそう!
時差はどのくらいかな~って思ってたの~
19時の時点でRieccoちゃんとこはお昼なのね♪
流石のトリノにも手羽はあまり売ってないのね~
確かに手羽、お洒落な街に似合わない~~
って、そういう理由で売ってないんじゃないでしょうが(笑)
帰国したらた~くさん食べてね(^_-)☆
熊本なら沢山売ってるけん

ぷぷぷ Rieccoちゃんの肘カックン見たかったぁ^m^

ファッジのアドバイスありがとー^^
後でお邪魔するねん♪

ゆっきーさん♪

ぷぷぷ 反省しないで~~~
ずっとネタにしたいからぁ(^m^)
おうちで手羽食べる時も山盛り作ってるつもりなんだけど
いつもあっという間になくなるのよ;;
手羽の大食い大会に出れそうだわ(笑)
塩焼きとかにしたら、
エンドレスにイケません??
え、くま子だけかな( ̄▽ ̄*)

いやいやいや、ここで止めとかないとヤバイ感じになってきました~(>_<)
なので、今度は唐揚げじゃなくて塩焼きにします!(全然ダメじゃん笑)

No title

またまた、登場!
>カフェファッジの返コメ見てくれたと思うけど・・・
気になっちゃって>0<
くま子ちゃんなら、できるかも知れないけど
お砂糖でキャラメル作る感じで、固める効果もあって
お砂糖減らしたら量も減るかもっって伝えたくって!!!
ファッジはホント甘いのが、ファッジだから
ちょっぴりだけ、減らして作ってみてね♪
では~♪あっここで、決心!!熊本で手羽先ば沢山食べるけん^^

Rieccoちゃん♪

Rieccoちゃん わざわざありがと~♪
お返事昨夜見ましたよ~
あれ?コメント書いたけど気付かなかった?^^;;
そっか~、お砂糖はあまり減らさない方がいいみたいね(^_-)☆
まずは、Rieccoちゃんのレシピで作ってみるね^^
遠い所、ありがとね~(笑)
うんうん♪
手羽もだけど馬刺しもね~(^m^)
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