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自家製ツナ de ミニピザ♪

2012.02.26 10:05|おうちご飯
IMG_3033.jpg 




本日も遊びに来てくださり ありがとうございます!!

そうです。予約投稿です。 (;´▽`A``

なので、今日もコメント欄は閉じさせていただきますねm(_ _ )m
不在にもかかわらず来ていただき、本当に嬉しいです。

遠く韓国の空からカンシャノキモチを送ります~ヽ(゚◇゚ )ノ



でも手は抜いていませんよ~
今日は耳よりレシピ!

って、ご存知だったらごめんなさい;;


初めてなのですが、自家製シーチキンを作ってみたら
もう美味しくて美味しくて( ´艸`)

とっても簡単に作れましたよ~




 IMG_3006.jpg


ハーブをぎゅうぎゅう詰めにしてみました。



サラダオイル100cc ほどにニンニクみじん切り2カケ分を入れ
塩を振ったマグロ ( お刺身柵 約350g ) を中火で焼きます。

片面を少し焼いたら蓋をして6~8分、ひっくり返してまた少し焼いたら蓋をして5~7分。

オリーブオイル200cc と塩小さじ1~2を加え なじむまで温めたら出来上がり~


オイルごとタッパーに入れて、ハーブや鷹の爪など好みのものを加えて冷蔵庫へ。

すぐに食べられますが、ひと晩置くと更にお味が馴染みます♪




ツナは塩味が命なので、思い切って入れた方が美味しい!
オイルたっぷりなので 多すぎ!?と思ってもそうでもないから安心してね(^_-)☆






IMG_3041.jpg 


で、早速使ってみました♪

ギョーザの皮を使って 簡単ミニピザ。
ソースは前回のトマトソースを使いました( ´艸`)

具は、ツナ以外はもう本当にある物でOK

ピザ用チーズをのせて、トースターでチン


パリッとして ツナの塩味もトマトソースもい~い仕事してくれます!!

これは絶対ヘビロテ決定!美味ですよ~



子くまも美味しい美味しいと食べてくれましたv(^-^)v






IMG_3044.jpg 


マグロが安かったので思いついて作りましたが
鰹で作ると 更にしっとり仕上がると思います。

ハーブを沢山入れたので なんだか高級感漂うシーチキン( ´艸`)

市販の物より絶対美味しいです


冷蔵庫で二週間もちますよ~ヽ(゚◇゚ )ノ







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くま子は今夜帰ってまいります(^-^)/



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ジャンル:グルメ

tag:自家製ツナ 手作りシーチキン 簡単ピザ ギョーザの皮

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