QLOOKアクセス解析     

スポンサーサイト

--.--.-- --:--|スポンサー広告
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

レシピコンテスト参加中☆蒸し豆と蛸の野菜ボート

2012.02.04 10:15|おうちご飯
 IMG_2634.jpg  




レシピブログさんの モニターコラボ企画に
初めて応募してみたら当選しちゃいまして( ´艸`)

美味しそう~な蒸し豆が三種類 届きました~


【レシピブログの「いつものレシピに新定番!蒸し豆レシピコンテスト」参加中】
蒸し豆を使った料理レシピ
蒸し豆を使った料理レシピ





『 当選しちゃいまして( ´艸`) 』 などと書きましたが
実は応募したその日からレシピを考えに考えてたくま子(笑)

もし当選してなかったら かーなーり凹んだと思われます。


良かったぁ

レシピブログさん ありがとうございます
いつもお世話になります。(笑)



ご連絡をいただくまでの間、何度も何度もコンテストのページをチェックしたところ、

どうやらマルヤナギさんのこの蒸し豆、
ヘルシー ということを 前面に出しておられるようなので、

そこ踏まえて!レシピを決めましたv(^-^)v


届いてそのままでもいただける この蒸し豆、
袋を開けたときの香りも美味しそう~♪ 食べたいの我慢して作りました~






  IMG_2602.jpg 



●材料 2人分●

【マルヤナギ】
やわらか蒸しサラダ豆       40g
蛸                   50g
ニンニクみじん切り         2カケ分

塩麹                  小さじ1/2
塩麹がなければ 塩小さじ1/4 )                  
味噌                  小さじ1/2弱

オリーブオイル            大さじ1/2


お好みのお野菜
胡瓜・ミニトマト・セロリ・ピーマン・チコリ等 適宜



お野菜は、蒸し豆ソースをのせられるよう、ボートのようにくり抜いておきます。
蛸は1cm角ほどに切ります。

お鍋にオリーブオイルとニンニクのみじん切りを入れ、弱火にかけます。

ニンニクがチリチリとなったら蛸を入れてしばらく炒め、塩麹・味噌で味付けをします。

塩麹でなく塩で味付けをした場合は、お味をみながら塩を足してくださいね。

調味料が馴染んだらやわらか蒸しサラダ豆を入れます。

蒸し豆はそのままでもいただけるので、あまり火を通さず温まる程度に炒めます。

全てをお皿に盛り 出来上がり~



生野菜が苦手なお子さまでも、楽しんで食べられるように考えました♪






IMG_2637.jpg 



蛸と蒸し豆のソースは、ドレッシング代わりなのでやや濃い目の味付けですが
お野菜と一緒に食べると本当に美味!お互いの味を生かしてくれます。


やはり子くまに人気だったのはミニトマトと胡瓜。

まぁ セロリを食べさせようとは思っていなかったけど (^^;;) 、
赤ピーマンは食べて欲しかったなぁ…

ビタミンC がダントツなのに


でも、相当お豆が美味しかったらしく、しまいには豆ばっかり食べていました…

絶対蛸ばかり食べるかと思ってたのに、、、


ちょっと蛸食べてよ~!と言ったら
「 蛸よりお豆が美味しい~♪ 」

だって( ´艸`) ふふ。なかなかやるじゃん、くま子。





 IMG_2628.jpg


実は豆料理はあまり作った事のないくま子。

なので、逆にレシピを考えるのが楽しい

この機会に、お豆料理を極めようかと思っております



今日のサラダ、撮影のため冷めてしまいましたが(笑)、ぜひ温かいうちにお野菜にのっけてくださいね♪
その方が、お豆の味とお野菜の味 両方をより楽しめます。


そして、韓流にしたい時は、オリーブオイルをごま油に、お味噌をコチュジャンに変えてね☆-( ^-゚)v
もちろんオツマミにもバッチリです~








ランキングに参加しています♪
よろしければクリックしてくださると
大きな励みになります


にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ

  

いつも応援してくださる皆さま
本当にありがとうございます




関連記事

テーマ:簡単レシピ
ジャンル:グルメ

tag:レシピコンテスト モニター 蒸し豆 蒸しサラダ豆 サラダ 豆料理

コメント:

No title

お豆さんと蛸を合わせるとは 中々思いつかないよ
多種のお野菜で味を楽しめるのが楽しいね
こう言うお料理だと子供たちも楽しくお野菜食べそう^^

流石!

レシピコンテスト、当選おでめとう~~~v-272(乾杯)
でも、あんまり驚かないよ。くま子んなら、当然な気がする!

お豆か・・。レパートリーって、考えたことなかった。蛸と和えるなんて、流石♥

ターコイズのお皿きれ~~い♥(勿論、お料理もよ)
しかし、くま子んの冷蔵庫は、何種類のお野菜が常備されてるの?
いつも彩り綺麗で、関心するわ^^

あちきも、ようやく、塩麹デビューよ^^メニューに困ったら、すぐここに来るから^^/~
(困らんでも、来てるけどね~)

No title

くま子ちゃん~こんにちは♪
ニコニコ♪
ご当選、おめでとうございます~~♪
うふふ、良かったですね^^
お豆・・・栄養価を知ると、食べずにはいられないですね。
形も色も可愛い♪
お豆料理って、何とも楽しい気分にさせてくれます♪
うふふ、にんまり笑顔^^
トマトカップに入ったお豆さんが、超、超、可愛い♪
タコの食感と柔らかいお豆さんと・・・とっても美味しそうです♪
大人可愛いお料理大好きです♪
子くまちゃん(笑)笑顔が目に浮かぶよう^^
風邪ひかれませんように。

No title

お豆ちゃん大好き~
サラダかカレーに入れるくらいしか 思いつかん^^
3枚目の写真が好き~♪ 黄ピーマンかわいい(^m^ )


くま子ちゃんサスガ!!!
>そして 韓流にしたい時は
・・って アレンジも教えてくれるとこが くま子ちゃんらしい~~(*^。^*)

昨日のNHKテレビ見た~?
塩麹の紹介してたぁぁ~
録画したんで しっかりお勉強します(^_^)/

びうちふるー☆

当選おめでとうございます♪

おいしそう・・・じゅる・・。
最近、豆に目がいってたので、まじタイムリーです❤
と言っても、ひじきの大豆だーとかひよこ豆をスープに入れたりだとか
ありきたりまくりばかりでっ。
私の発想には蛸はないな・・(´・ω・`)スゲイ・・・。

あれだわ~~私も、もっとこう、発想力を鍛えなくっちゃぁ~(Θ`・ω・´)b

No title

当選おめでとうございます~
野菜がたくさん、楽しく食べれる幹事が、サスガですね~
ステキ~

No title

こんばんは

“お豆さん”の当選
おめでとうございますe-230

「応募したその日からレシピを考えてた」なんて!!
さすがくま子さん! 意気込みが違うね~♪

蛸とお豆をソースにしちゃうなんて(*_*)。
なかなか思いつかないよ!!
それも野菜に乗せて食べるなんて。

でもね、もっと感心したのが…
豆料理はあまり作ったことがないけど
「逆にレシピを考えるのが楽しい♬」ってトコ。
常に前向きっていいなあ(*^^*)。

ほ助ちゅわ~ん♪

ほ助ちゃんがよくレシピコンテスト参加してたでしょ??
どんな風にやってたかな~~~って、
実は昨夜のぞきに行ったの~^m^
でもローズマリーのヤツしか見つけられなかった;;
そうそう!そんで思い出したんだけど
あのローズマリーまた作ったのよ~v(^-^)v
すんごく美味しかった!!!
もうだいぶ前のお話だけどね。

うんうん♪子くま珍しくパクついてたー( ´艸`)

ちびっこうちゃ~ん♪

ちびっこうちゃん ありがとーんヽ(゚◇゚ )ノ
お豆だからかなり迷ったけど
いい機会だと思って応募してみたの( ´艸`)
でしょ??お豆料理ってあまり考えた事ないよね
う~~~ん、、、
空豆やスナップエンドウは別として
ほとんど調理済みのをそのまま頂くもんね
珍しく頭使ってるよ~(笑)

冬はお野菜長持ちするから
結構な種類常備してるv(^-^)v
うちね、お野菜消費量すごいんだ~
塩麹ゲットした??
ホントに便利よ~何でも使える!
お塩の代わりに使う感じ♪
まずはお肉やお魚漬け込んでみてね~☆-( ^-゚)v

misyaちゃ~ん♪

misyaちゃん ありがと~(^_-)☆
そうなの美味しそうだし栄養価も高いから応募したんだけど
後で気付いた…オツマミ部門がない!(爆)
なので知恵をキリキリ絞らなくては、、、
あ、お弁当部門があったよ~^m^
misyaちゃんのブログをガン見して勉強しなくちゃ~ヽ(゚◇゚ )ノ
今日のレシピもややオツマミ寄りでしょ~(笑)
でも子くまにもウケてひと安心でした♪

今ね、お弁当用に可愛い見目のレシピを考案中…
てかね、この蒸し豆本当に美味しくて
ツマミ食いだけでなくなりそうよ~~~
まだまだ頑張るからお付き合いヨロシクね☆-( ^-゚)v
misyaちゃんも無理しないでね~(^_-)☆

みずなちゃ~ん♪

でしょ~サラダかカレーしか思いつかないよね;;
今回そこを踏ん張ってみました(笑)
子くまが蛸よりお豆を食べてたのにビックリだった、ホント!
これ美味しいよ~~~(自画自賛)
どれどれ?3枚目??
ぷぷっみずなちゃん あれピーマンアニョ~
ミニトマトイムニダ(笑)

ふふ韓流はやっぱ記載しなくては( ´艸`)
気付いてくれてありがと~ヽ(゚◇゚ )ノ

NHK は見てないけど、まだTVで塩麹レシピ出るよね~
ホントに根強い人気♪
だって美味しいもーん
今日のも、塩麹がいいお仕事してくれたのかも^m^
お刺身用の蛸をね、塩麹とオリーブオイル和えたら
すんごい美味しかったー!
あ、記事にしようと思ったのにバラしちゃった(笑)

ゆみちゃ~ん♪

ひよこ豆美味しいよね~!ひじきの大豆もヘルシーだし♪
最初海老にしようかと思ったんだけど
ここのとこ海老料理が続いてるので蛸にしてみました( ´艸`)
でも蛸で正解!
お豆の味が活きてる感じがした~♪
発想力だなんて…食いしん坊なだけよ~(笑)

そうそう!昨日書き忘れたんだけど
あのパッチワーク何が出来るのか楽しみよ~♪
確か初めてお邪魔した時に作り始めだったような…
でもすんごく難しそう(>_<)
あれこそ発想力でしょ!素晴らしい~ヾ(@^▽^@)ノ

tamirinさ~ん♪

tamirinさん 初めまして^^
ありがとうございます~♪
このソースだとお野菜モリモリ食べれましたよv(^-^)v
子供に生野菜を食べさせるのはなかなか大変ですが
いい食材をいただいてラッキーでした♪

はるさ~ん♪

はるさん ありがとうです~ヽ(゚◇゚ )ノ
いえいえ、意気込みなんてそんな素晴らしいものではなく、、、
あれですよ。
宝くじを買っただけで、マンションや車を下見するってやつ(笑)
ホント、当たってから考えろですよね~( ´艸`)
でも今回は考えてて正解でした
良かったぁ♪

お豆はホント栄養価が高いので
この機会に美味しいレシピに出会えたら嬉しいです~
今日のレシピは、まぁまぁかな。(爆)
お野菜ボリボリ進みましたよ~☆-( ^-゚)v
天啓のようにレシピが降りてきたらいいなぁ。。。

No title

当選おめでとう~
お豆かぁ~そーね なかなかレシピ思いつかないよね
沢山食べないといけないお年頃なんだわ 私(笑)
蛸となんて よく思いついたね凄い!!

美人さ~ん♪

美人さん ありがと~ヽ(゚◇゚ )ノ
レシピ考えながら思ったのですが
お豆って何とでも合わせやすい~♪
今日はハンペンと合わせてみました(^_-)☆
蒸し豆なので、茹でてあるのより栄養価高いようです。
同じく~♪沢山食べなくては( ´艸`)

No title

キャッ~!!遅くなってごめんよ。。。
☆☆モニター当選おめでとう☆☆
頑張ってね~なんて言葉は必要ないね♪
と~てもステキなレシピを考えたのね~^^☆
蛸と豆の組み合わせは初めて聞いたかも。
豆と蛸と野菜、味はもちろん食感の違いも楽しめて、目も楽しい!
白ワインにも合いそう☆
大人も子供も楽しめる、すばらしいレシピじゃない!?
私も、くま子ちゃんのような発想力が欲しいーーー!!

cachouちゃ~ん♪

キャア~ッ!!2個コメありがとう(笑)

ありがとーcachouちゃん♪
いやいやいや、頑張らなくては…皆さん素晴らしいアイデアだよ~;;
>白ワインにも合いそう☆
あれ?見てた??(爆)
蛸使ってるからやっぱ白よね~
と、わざわざ買って来ました( ̄m ̄*)
おかずにもオツマミにもなるメニューをいつも考えてるんだけど
この蒸し豆だとパッとレシピが思い浮かぶんだ♪
くま子家に合ってるのかな?(笑)
非公開コメント

プロフィール

くま子

Author:くま子

1_shopanigif.gif

*ランキング*
にほんブログ村 雑貨ブログ ナチュラル雑貨へ 

 

遊びに来てくださりありがとうございます
蜜蝋キャンドルと雑貨のお店を運営中です。キャンドルのこと、日々のことをのんびり綴っています。

ショップへはコチラ

以前のレシピは、カテゴリ内の【Menu】と【おうちご飯】からご覧いただけます。 見やすくまとめましたので よろしければ今夜のもう一品にぜひ(^m^)
ごゆっくり遊んでいってください

●リンクフリー●

ブログ内検索

イチオシです♪♪


器と木のカトラリー *IVORY*
商品ページにお料理画像を
使っていただいてます♪
イタリア直輸入の食材もオススメ!

1_tikutiku.jpg 
Tiku Tiku Friend Online Shop
商品はすべて送料無料!
完成度の高いハンドメイド布物・小物
実物大型紙も無料配布ですよ~
お世話になっているお友達Shopです♪

カテゴリ

おともだちブログ♪

tikutiku-2010-01-120-90.jpg 

20111016160140990s.jpg 

スンホニ~~~バナーs 

131544050252013323163_honi-lotte-web-00802b.jpg 

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

レシピの受賞・掲載

LINEN-jU sigdang
'12.1.20 レシピブログさんの
いちおしブログでご紹介いただきました

IMG_4021100.jpg
【空豆と新玉ねぎのリゾット】
'12.5.14 TOKYO MXテレビ 『5時に夢中』の
やっつけ晩ご飯のコーナーで
作っていただきました

IMG_4278100.jpg
【ふんわりお豆のスイート揚げ】
'12.7.10 「パルスイート」×「レタスクラブ」
おいしくヘルシー カロリーオフ
レシピコンテストでお料理賞♪
レタスクラブに掲載していただきました

IMG_5257100.jpg
【海苔トマチーズの包み焼き】
'12.8.3 海苔を使った
おかずレシピコンテストで銅賞
鍵庄さんのHPに掲載いただきました

09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
RSSリンクの表示

QRコード

QR

月別アーカイブ

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。