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オツマミ三種☆海老の胡瓜ロール♪

2011.12.29 10:05|スンホンキムチメニュー
IMG_2069.jpg 



前回の 『オツマミ三種』 残り一品のご紹介です



今までくま子のお料理写真は、何かというと寄り気味でしたが (* ̄m ̄)
お気に入りの器を使うと 引いて撮ってみたくなる。


お料理ブロガーとして、もっとテーブルセッティングに凝らなくちゃ♪
なんて思ったりして。

でも あくまでもおうちご飯、いや 家呑みオツマミだからね。
肩の凝らないヤツ、少しずつ見つけていきたいと思います☆-( ^-゚)v



もちろん、焼酎にも熱燗にも合うヤツね^m^




IMG_2078.jpg 



さて、この 『海老の胡瓜ロール』 も 時短料理です~♪


ピーラーで縦にスライスした胡瓜に 海老・クリームチーズ・キムチを巻いたもの。


手が込んでるように見えて、実はとっても簡単




IMG_2030.jpg 


ピーラーでスライスした胡瓜を ラップの上に写真のように並べ、巻くものをのせます。

巻き簾でもいいですが、洗い物が増えますね^m^


キムチをまく場合、写真より多めがオススメ♪
今回、少しお上品すぎたようでした~




IMG_2031.jpg 


巻いていくとこうなります♪

このまま かぶりついてもOK!(笑)


一本の胡瓜から、何枚もスライスできるので 2本は作れます。

食べやすい大きさにカットしたら出来上がり




IMG_2079.jpg 



前回の記事に、所要時間15分と書きましたが
海老を茹でる時間が大半…^^;;

濃いめに塩茹でするのですが、一本につき海老は2匹。
もっと少ないお湯で茹でれば 更に時短になります♪



こちらも紅白を意識しました~
白髪葱を入れたら、もっと紅白になったな~と食べながら気付くくま子。
でも、美味しかった~~~!
食感も楽しい

お子さまでも食いつくオツマミになりましたv(^-^)v




IMG_2082.jpg 



忙しい皆さまの手を煩わせてはいけないと 短めの記事にしましたが
どうです?大掃除は??(笑)


くま子家、なんと!ほぼ完了ですよ~



あとは、細々した所を誰かにやらせれば (笑) 今年も年を越すことが出来るでしょう
 


しかしまぁ、出るわ出るわ不要な過去の産物が。
ゴミ袋に 一体どのくらい捨てたのか もはやモルゲッソヨ

捨てる事は悪い事ではない!!

そう心を鬼にしないと、大掃除なんて出来ないのです…( ´(ェ)`)


来年は要らない物は買わないぞ~~~っヾ(。`Д´。)ノ

と、今年もまた心に誓いました(笑)






logo_r.gif 

年末年始、贈り物にも♪












20111228215318d89.jpg 





前回の記事でご紹介した 『 温豆腐の海苔ソース 』 を
いつも遊びに来てくださる 春日和のはるさんがつくレポしてくださいました~
ニンニクと生姜の入った佃煮も、手作りしてくださったそうです♪

日本列島で言うと端から端に、遠く離れているはるさん。
でも、食の好みは近いんだな~なんて思って嬉しくなります
土地は違えど、美味しいものは一緒だーヽ(゚◇゚ )ノ

ただし、はるさんの住む北海道は、美味しい物が多すぎます(笑)
美味しい物をより美味しく頂くはるさんのレシピ、ぜひご覧になってみてくださいね^^
ステキな器も手作りですよ☆-( ^-゚)v

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いつも本当にありがとうございます!m(_ _)m




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テーマ:酒の肴
ジャンル:グルメ

tag:時短料理 スンホンキムチ おつまみ 胡瓜ロール キムチ料理

コメント:

No title

お持て成しにも向いてるおつまみだよね~
こんなん出てくるなら酒瓶抱えて訪問せないかん(^m^)

今日はオットの実家へのお土産にレーズンパンを焼いてるの
夕食終わって洗い物とレンジを磨いたら完璧
でもオットに実家で掃除やお節作りはあるんだよね(ドーーーンヨリ;)

年内の更新は今日が最後なんだ
今年もお世話になりました
新年も変わらずお願いしま~~す<(_ _)>

なるほどねー

きゅうりを薄くして巻く・・・
はぁー、いい考えだね!
上品だし、簡単だし・・
こりゃいいわ。

大掃除?

んー・・
なんだっけ?

No title

やっほー♪ これ気に入った♪
作る過程の写真があるので 私にもできる! 簡単そう☆ って思えるわ(^m^ )
まきす・・私も使わずに 海苔巻もラップでやる♪
えっ? さすがに海苔巻は くまちゃん まきす かな?
一緒~~ って喜んだんだけど(* ̄m ̄)プッ

お掃除 まだです
明日 できるとこだけやる!!!
あとは来年・・年末目指して毎日コツコツマメにやっていく・・??? なんかおかしい???

明日か明後日には ブログあっぷするぅぅ~~
一応 お正月ムードのやつ~

くま子ちゃん お花飾った? 見たいな~♪

ほ助ちゅわ~ん♪

わぁ~酒瓶かかえて来て来て!
ついでにいつもの美しいオツマミもよろしくヽ(゚◇゚ )ノ
って、それおもてなしじゃないやん(笑)

お土産にレーズンパン、なんてお洒落な奥さま~
とりあえず2年くらいはこれでもかってくらい働いとけば
後のン十年が楽だからね(*`◇´)b
あと、これでもかってくらい純真無垢なフリもしなくちゃ
って、余計なレクチャーか?^m^
もう一度大掃除ってのが確かにドンヨリ~~~(=◇=;)
ほ助ちゃん ファイティンだよ~!

こちらこそ、今年も本当にありがとう♪
来年も仲良くしてね(^_-)☆
皆さんで、楽しい新年を迎えてください^^


メガもりー♪

ぉお、簡単なんてメガやんカッコいい~!
美味しいからやってみそみそ~♪

大掃除ってね、普段掃除するとこから
普段全然見ない振りするとこまで
徹底的に掃除する事よ(b^-゜)
あ、分かってるって?^m^

うちはあと少し~~~
明日でカンペキになる予定だよん♪

みずなちゃ~ん♪

うんうん、簡単だよんv(^-^)v
てかね、作ってて楽しい~~~
中の具を変えて数種類作ってもいいよね♪
くま子ね~、海苔巻き下手くそなんだわ~^^;;
ラップで出来るなんてみずなちゃんスゴイ!
そういえば、綺麗に作ってUPしてたよね(*^-^)b
なんだろ、寿司飯が多すぎなのかなぁ
来年は 修行しなくちゃです…
すぐに恵方巻きがやってくるからね~(笑)

>あとは来年・・年末目指して毎日コツコツマメにやっていく・・
ひゃはははは!!
そうだよね、年末に完成すればいいんだもんね!
みずなちゃん あったまいい~(爆)

ブログUP楽しみにしてるね~♪
お花は、お正月用を買ってきただけだよ;;
花瓶に挿すだけなのよ~~~
え、なんかもうひと工夫欲しいとこ?
OK、珍しい形の枝 拾いに行ってくる(笑)


No title

いや~、これ美味しいでしょ!!
これも夫の実家で作っちゃいます(笑)
くま子さんのレシピはみんな美味しそうで大好きです(^▽^)♪
今年は、くま子さんに出会えてカシューは本当に幸せです☆☆☆
来年もどうぞよろしくお願いしますね♪♪♪

夫の実家・・・・。頑張って無事に帰ってきま~す!!(マジで・・・(笑))

こんばんは。
これ、キムチなしでもいけますかしら?とってもおしゃれ。…私に巻けるかなぁ。

くま子さんちはいつも綺麗なんだろうなぁ。私、大掃除きちんとしたことないし 夫実家で こまごまと立ち働いたこともないかも…。ダメ嫁です^^;


今年もお世話になりました。なかなかコメント残さずごめんなさい。
来年もよろしくお願いいたします♪
良き年が訪れますように!

cachouさ~ん♪

お料理ブログまだ新人なのですが…思ったこと♪
料理って見せ方でも美味しさって変わると思いません??
胡瓜とキムチと海老を、ただ切って出すだけより
ひと手間加えるだけでお値段が上がるように(爆)、
こうして巻けば、きっと「わぁ~♪」と言って貰えると思うのです、
家族に。( うちは強敵、娘に。)
それだけで大入り袋出したい気分v(^-^)v ( 大赤字やー!)
このひと手間が愛情なんだな~と、
最近つくづく思うのデス
cachouさんもそうでしょ(^_-)☆

こちらこそ、cachouさんに出会えて良かった~!
しかも最後の最後に^m^
来年も、絶対ヨロシクね☆-( ^-゚)v
うんうん♪無事にご帰還、お祈り申し上げます(笑)
良いお年を~!

とこりんさん~~~ヽ(゚◇゚ )ノ

わぁ~~~とこりんさんお久しぶりー!!
来てくれて本当に嬉しいです!v(^-^)v

もちろん、キムチなしでもOKですよ♪
その代わり、お味のポイントになる物を巻かなくてはですね
ん~~~普段のお漬物なんてどう??
あとは、タレを工夫するとか♪
美味しく食べれたら何でもいいのだから
いつものとこりんさんアイデアで巻き巻きしてね(^_-)☆
え?私に巻けるかなぁって??
大丈夫!海苔巻き苦手なくま子が出来るんだから^m^

こちらこそ、今年もお世話になりました^^
来年も、本当に宜しくお願いいたします!
とこりんさんち、ワイワイ楽しそうだよね~♪
皆が元気に良いお年を迎えてね☆-( ^-゚)v

No title

こんばんは

ずーっとこの『海老の胡瓜ロール』のアップ
待ってたのよ~!
どうして更新されないんだろ!?
ってずーっと思ってたの(^_^;)

わたしの料理も紹介してくれてたのに…
ごめんね…(グスッ)
たぶん、くま子さんの「三種盛り~」の
アドレスを紹介する時にコピペしたのが
どうにかなっちゃったみたいなんだ…
ブログ事情に全く疎いのがバレバレだね。

『海老の胡瓜ロール』、お正月のお料理に
マネッコしたかった(^^♪

はるさ~ん♪

まぁまぁ お待たせしちゃって…(笑)
ホント、のぞいてものぞいても
更新されてないと首をかしげちゃいますよね~
そんなはるさんを想像して 一人プププッ( ´艸`)
やっと見ていただけて良かったデス
私もひと安心だー(爆)

海老の胡瓜ロール、
はるさんが作ったら豪華絢爛だったろうな~と残念!
蟹やら蟹やら蟹やら入っていたでしょうね(笑)
いつか北海道の胡瓜ロール作ってね☆-( ^-゚)v
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