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イカのムチム(酢キムチ)

2011.11.05 17:15|キムチ
IMG_1086.jpg 


昨夜 ひっそりとブログ名を変更したこと、
お気づきの方、ありがとうございます(。-人-。)


まぁ なんというか…



ランキングに参加したことで、気合いが入ったわけです!


すでにリンクしてくださってる皆さま、
お手数をおかけしますが、名前変更してくださるとありがたいです。

どうぞヨロシクお願いします<(_ _)>  ごめんよ~





お礼として今日は、簡単に作れる『イカのムチム』を伝授しよう!  ← おい




これはホント美味しい!
いわゆるイカキムチのことです♪

近所で買っても、量は少ないしお味もイマイチだし、というあなた。
簡単に作れて、辛さも調節できるので かなりオススメです~



お刺身用のイカを使いますが、
水イカなどの高い刺身でなくてOK。
くま子は、小ぶりのヤリイカ2杯を使いました



●材料●
お刺身用イカ   2杯
ニラ         2/3束
梨          1個
きゅうり        1本


●ヤンニョム●
コチュジャン   大さじ2 1/2
韓国唐辛子   大さじ2 1/2
酢         大さじ3
醤油        大さじ2
ハチミツ      大さじ1弱
ニンニクすり卸し 2片分
塩          小さじ1/2くらい




ヤンニョムの分量は、くま子家の分量です。
本場よりも、かなり辛さ控えめ。
なぜかっつーと 子くまがいるから~^^;;

まぁ 市販のキムチも もりもり食べる子供なので(笑)、
もっと多くしても大丈夫かなぁ…とは思うのですが。



まずはヤンニョムの材料を混ぜます~♪

そこに、千切りにした材料を入れて和えます。





で、出来上がり。  早っ





page1_convert_20111105163252.jpg 


向かって左がヤンニョム、右が和えたばかりのムチム。



お野菜も、大根・人参・細葱など、その時あるものでOK♪
梨は、今日はラ・フランスを使いました~
普通の梨より安かったので^m^

梨は入れなくてもいいと思いますが、やっぱ入れた方がダンゼン美味しい~  



韓国唐辛子が、舌でザラザラ感じるほど入れたいのですが。。。

まぁ、徐々に増やしていこうかな




酢キムチは、日本で言うところの酢の物です。

か~な~り お酢を入れないと酸味を感じないので
お好きな方はもっとイッパイ入れることをオススメ。

あと、ニラを入れたので ニンニクも少なめにしました。


お口臭くなるで。









IMG_1088.jpg 


左下に見えるピンクのもの。



これも以前から欲しくて欲しくて、この間の渡韓で買ってきたのデス~




IMG_1093.jpg 


スプーンとセットになった 韓国のお箸じゃ~~~



街中の雑貨屋で買えば きっと100円くらいであろう( そんなには安くない?)お箸セット、
ロッテ免税店で1200円くらいで買ったよ…


意外なことに 大くまにも子くまにも大絶賛で( そんなに欲しかったん!?)
毎日のように、そして明らかに食べにくいであろう時も大活躍です(笑)

1200円も出して良かったわ~





さて、今夜は 『これは旨い!韓国人もビックリイカチヂミ』 を作る予定でしたが( ホントか?) 
久々に呑み会誘われたので 張り切って行ってきまーす(。・ω・)ノ゙


どんぐり横丁の気になる居酒屋へ行く予定

美味しかったらレポしますねv(^-^)v







201110_B_S_04-_073s.jpg 






楽しそうだし、立ち位置も写っちゃってるし

本当に真ん中の人が羨ましいわ~~~~~~~~~(-_-)



行ってくるね~ホニ









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テーマ:韓国料理
ジャンル:グルメ

tag:韓国料理 キムチ イカキムチ ムチム 酢キムチ

コメント:

No title

くま子ちゃん 絶好調だね♪
韓国料理の数々 嬉しいよ
私も いろいろ覚えたいもん  先生(`・ω・´)ハイ!ヨロピク
これも簡単に作れそうだね

そうそう このお箸~~~
憧れですよ!!  韓国料理には これがなきゃ 
今度 一膳でいいのでお願いします
もち ○○は お渡ししますので  (o^-^o) ウフッ

居酒屋 いってらっしゃぁ~~い
くれぐれも悪酔いしないこと 
他人に着替えさせてもらわないようにね イヒヒ(^m^ )

買ってなかった@@

美味しそう~~♡ やってみる!
くま子さんのレシピは、簡単でいいね~~!
(ズボラな私にはありがたい!)
ランキングは、ただ行けばいいのかな?どこか押すのかな?

No title

何気にTVつけたら料理番組に
チャン・ヒョクが出ててビックリ!!!
海鮮ビビンバ丼、めっちゃ美味しそうだったよ

イカキムチ作ってみる~♪
お酒がすすむ事まちがいないね!!!
韓国のお箸とスプーンいいよね
ティナも使ってるよ(^_-)-☆

美味しそv

イカいいねv
にらが生えてきてたから早速作ってみようかなv

タイトル、はじめからsigdangでリンクしてたつもりだったけど
「LINEN-JU sigdang」にしてたよ(爆)
「J」じゃなくて「j」なんだね、変更したよん

FC2は、<このブログをリンクに追加する>をぽちっとすると簡単にリンク貼りできるんだけど
ここのはオレンジリボンのHPに飛んじゃうんだけど…
わたしだけ?

No title

イカキム、イカキム、へい!!

うまそーだよー。

呑み会かぁ・・大丈夫だったけぇ?

みずなっちー♪

一番コメありがとーん

あのね、前はその日作ったものを
ぜ~んぶブログに載せてたけど
今度から一品ずつにしようと思って^m^
作り方載せるから何品もあると長~くなっちゃうでしょ~
読む気が失せるかなぁと思って♪
え?今までも長かったってか?(笑)

〇〇下さるんだったら
ちゃんと三膳買ってきますわよ~(爆)
今度は街中ももっと散策するので
ぜひぜひ雑貨屋さん行きたいとこ~
韓国の雑貨も可愛いよね☆-( ^-゚)v

昨夜はOK♪
普通に生還できたよ(笑)

ちびっこうさ~ん♪

わー来てくれて嬉しい♪コマウォヨ~♪(*^ ・^)ノ⌒☆チュッ

でしょ?簡単でしょ~♪
でもちびっこうさんはズボラじゃないでしょ~??
例のマル秘写真(笑)を見てもキッチリしてるよ?
はぁ~~~また会いたいなぁ。。。

ぉお!ランキング クリックしてくれたの!?
感激だよ~(>_<。)
そうそう、ただクリックするだけでいいのデス
でも、完全に開いてから閉じてくださいね(。-人-。)
そうじゃないと、せっかくのクリックが反映されないので…
嬉しい!ありがとございます<(_ _)>

ティナちゃ~ん♪

料理番組にチャン・ヒョク!?
それはビックリだよね~
イヴのすべては見てないけど
まぁ彼はそこそこ渋いよね。 ← エラソ~

そうなのー!お酒ススムよー(>_<)
これはね~、甘みの強いチャミスルより
C1(シーウォン)の方が合うかな~って感じ♪
なので、早速ネット注文しました(笑)
韓国お箸セット、やっぱりティナちゃん持ってるんだね~
くま子より韓国歴(?)長いもんね☆-( ^-゚)v

りっぷさまんさ~♪

え?ニラが生えてきたの~??
そりゃ、刈りに行かなくちゃ♪(笑)
韓国料理ではイッパイ使うからね~
庭にあったら便利だよね☆-( ^-゚)v

ホント名前ややこしくてごめんね(>人<)
お手数おかけしとります…
で、なになに?オレンジリボンに飛んじゃうの??
この前伊の蔵さんが言ってたのもこの事かなぁ!?
ごめんねー調べてみる(汗)

変更ありがとね♥

メガもりー♪

へい♪へへい♪ イカキム~~~♪♪

って、メガやんふざけてる?

コレはホントに美味しいよ~ん
そして呑み会は大丈夫でした。
いつもいつも泥酔するわけないじゃん!(ホントか?怪)

上手~(*^_^*)

くま子さん、こんにちはヽ(^o^)丿

いかのムチム、めっさ美味しそう!
私も作ってみたいけど
韓国唐辛子でないとダメですか?
近所では売ってなさそうなので・・・。

あとお箸、可愛い~。
確かに1200円の価値あります、あります!
自分のお気に入りの器や箸で食べると
一段と美味しく感じられますよね。

ランキング、ポチッとしました。
私が見た時は7位でした~凄いですねv-238
またお邪魔させて頂きますね。




うっちゃんさ~ん♪

アンニョ~ンヾ( ´ー`)
息子ちゃんケンチャナ??
今日も来てくれてありがとう☆-( ^-゚)v

これは結構オススメよ~ん
イカキムチっていいお値段するもんね
唐辛子は、日本のでもモチロンOKだけど
日本の一味はすごく辛いので量を気をつけてね
韓国唐辛子は意外なことにそんなに辛くないのよ~
んで、風味がすごくいい!
もしどこかで見つけたら大人買いすることをオススメ(笑)

クリックまでしてくれて嬉しい♪
うっちゃんありがとね♥
皆さんのおかげで着々とあがってマスv(^-^)v

No title

くま子さんアンニーン

合いかわらず、美味しそうね物ばかりですね~

本当にお料理上手で、羨ましくなります~

何と行っても生活していくうえでは料理ですからね~

家族の方幸せですね♡(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)

りんかさ~ん♪

りんかさん いつもありがとう~(・∀・)/
それにしても いつもまでも暑いよね…
今日もすんごい いい天気だよ^^;;

いえいえ、家族の方は文句ばっかり言ってますよ~
特に娘は好き嫌い多すぎ!
大きくなるほど嫌いな物が増えるのはナゼでしょう?
でもとりあえず韓国料理は喜んでくれます~(^▽^;)

まだまだ作りたい物イッパイで
闘志が湧いてきます(笑)

気持ちも新たによろしくですヾヾ(*^▽^*)〃〃

くま子さん~o(*'з')o"こんにち☆ o(*'▽')〇))"わぁぁ~
お引越しされたんですね~v-424v-9
とっても素敵なお部屋で~v-352v-258v-353
今までお世話になったお部屋を離れることは寂しく感じますが。。
こちらでも頑張ってくださいね~v-91v-410
変わらずリンクもして下さって、ご挨拶が遅くなりましたが。。
これからも、よろしくお願いしますねv-300v-435

あっ私事ですが。。。バナーが作れるようになりまして、
(気にいっていただけるといいのですが。。。)
リンクさせていただきましたので、また時間のあるときにでも
覗いて下さいね~v-421
また美味しそうな記事も楽しみにお待ちしてますね^^v-372v-272
いつもホニィを胸に~また遊びに来ますね~e-266v-411e-463

みきさ~ん♪

わぁ~~~ホントお久しぶりですーヾ(@^▽^@)ノ
みきさんお元気でした??
ツイでもお見かけしないので気になってましたよ
でもブログにはお邪魔してますよん☆-( ^-゚)v

以前のサーバーが12月で終了するので
四苦八苦して引っ越してまいりました^^;;
引っ越してきたら なんだかやる気が出てきちゃって(笑)
未熟ながらも韓国料理を極めたいと思っております(`・ω・´)ゞ
コチラこそ これからもヨロシクです♥

ぉお!バナーまで作っていただいたのですね~
嬉しいっ!早速のぞきに行きまーす(・∀・)/
はい♪いつもホニLOVE*LOVEで♥♥♥頑張りまーすe-343

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