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つくレポ~黒鯛のアクアパッツァ♪

2011.09.27 11:27|おうちご飯
IMG_0917F_1.jpg



写真の写りがイマイチだったので
久々に『LINEN-jU』フォントを入れてみました^m^


なんだか懐かしくて
また石鹸作ろうかな~なんて♪

あ、いやいや自分用によ?^^;;ヘヘ



この三連休は気持ちのいいお天気でしたね~♪
皆さまはお出かけとかした?

くま子家はのんびりダラダラ。
近場をウロウロのお休みでした

そんな休日のある日、
いつものごとくなりざわに買い物に行ったら
なんと小ぶりな黒鯛一匹 298円也@内臓処理済。
こりゃ買いでしょ♪ ってことで
ホントはカレーの献立のところ、急遽アクアッパツァに変更flair

帰ったら即PC開いて ほ助ちゃんのアクアパッツアを参考に作ってみました~notes






IMG_0918.jpg



すんごい美味しくできたーheartと思ったのに
これが子くまには えらい不評で…(‐_‐;;)


何がイヤかっちゅーと
ズッキーニとオリーブと黒くてコワイ魚がイヤだという話。

いや、怖くないよ?死んでるし。( その言い方がコワイて)


小ぶりと言っても黒鯛なので やはりそれなりの大きさ。
前作った時は これまた小ぶりの白い鯛(?)で
その時は特に嫌がらなかったので
この色がお気に召さなかったようですね~annoy

まぁ、ズッキーニとオリーブはいいとして
魚に対してはちょっとピキッときたので
「見た目で人を判断するんじゃない!」( 人違うし)と一喝。

聞かなかったことにして食べさせました。^m^




IMG_0912.jpg



まぁ でも、ホントは怖いよね…見た目。ププッ



これも作り方はいたって簡単~notes

大きな魚の場合は、先にニンニクで香りを付けたオリーブオイルで焼き
その中に白ワイン・お水・トマト、その他の具材を入れて煮込むだけ。

火の通りやすいものと、通りにくいものを気をつけるだけで
どなたでも美味し~く作れると思いマス(^ε^)♪








IMG_0922.jpg



フレッシュバジルとミニトマト、ハーブオイルで和えたパスタと一緒に♪



魚介のエキスがパスタに絡んでめっちゃ美味すぃぃぃ
鯛もプリッと仕上がっていましたv(^-^)v


オリーブとパスタは常備してるので
これで材料は1,000円もかかっていません♪

くま子、グッジョブgoodだったわ


いつもは炙ったイカに焼酎のくま子も
この日はワインなどいただいてみましたの。






IMG_0909.jpg



石鹸を作らなくなってから
なんだかお料理ブログみたいになっちゃった~(;´▽`A``


そろそろホニのお話をしたくてウズウズしてきたので
次回はまた韓部屋 開きたいと思います( ´艸`)


ちょっと嬉しいニュースもあるのよ~~~(喜)
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テーマ:レシピ
ジャンル:グルメ

tag:レシピ おうちご飯 アクアパッツァ 黒鯛 パスタ 魚介

コメント:

No title

最近は鯛が高級魚じゃなくなってるよね~

こちらでも案外安くで買えるの 下手すりゃ秋刀魚より安い;

しか~~~~し

黒鯛ってのは鹿児島ならではだよ

黒鯛は こちらじゃ見かけない上にやっぱ高級だよ

スープをパスタに吸わせて食べるのが堪らんよね

ワインが進む~~~♪

リンクありがとーん^^

No title

おいしそーだけど、やっぱ、白目が飛びでてんのが怖いんじゃないかしら?

頭は、隠してちょー鯛よ。

石鹸・・・ベビィ用が欲しいよ。。。作ったら、売って!

No title

えっ?黒鯛高級だったの!?

くま子初めて釣堀行ったとき

黒鯛ばかりウヨウヨいたから安い鯛かと思ってた~

その日一番大きな黒鯛釣って

お寿司屋さんに持っていって捌いてもらったの♪

美味しかったーv(^-^)v

リンクじゃなくてトラバもしようと思ってたのに

忘れてた~~~

今からしていい?^m^

あ、それからね~

ホニの新作。。。辞退したそうデス(ノ_-。)

冷徹な脳神経外科医。

萌え萌えだったのに…

No title

やだもうメガやんまで可愛こぶりっ子しちゃって~(プ)

魚捌くメガやんが目玉怖いってか!?

怒るで。

あ、『隠してちょー鯛よ』言いたかったのね

めんごめんご~^m^

えーーーん(>_<)ベビィ用。。。

そんな高価なオイルはもう用意してないのよ~Y(>_<、)Y

ごめんね、メガやん…

作った時は教えるね^^

No title

黒い=グロいは、ナンセンス?

黒い=美味しそう~になったら、小くまちゃんも、大人の仲間入りなんだろうな~^^

No title

そういえば子くま、

黒いものはキライですね~

でも、黒くても高いものは食べるんですよ~(-""-;)

以前チング親子とイタリアン行ったとき、

ステーキは嫌いなくせに

見た目ソックリのフォアグラは食べたり、

クリスマスに奮発したキャビアも

和食やの土瓶蒸しも

勧めてないものは絶対食べるの(-_-+)

ホント頭にくるざます。

黒鯛を嫌がったということは

彼女の中でコレは高級食材じゃなかったのでしょうか?(笑)

No title

うっまそーですね

が しかーし 子くまちゃんの気持ちよくわかるよん

お顔たしかに怖いざます(笑)

お味は ピカいちなのにね

石鹸作ってよん メガちゃん同様 売って!

No title

お魚さん 怖い~~~

私も小さいとき お顔が怖いものは 嫌だったなぁ

食べ物という前に 生き物(^m^ )プ

アクアパッツァ 好きだぁ~~

いいないいな

くま子ちゃん お料理ブログでもOkじゃん♪

じゃんじゃん披露してね☆

では 本日も仕事だ 新人研修の総仕上げの週

ガンバルワ

No title

お魚さん 怖い~~~

私も小さいとき お顔が怖いものは 嫌だったなぁ

食べ物という前に 生き物(^m^ )プ

アクアパッツァ 好きだぁ~~

いいないいな

くま子ちゃん お料理ブログでもOkじゃん♪

じゃんじゃん披露してね☆

では 本日も仕事だ 新人研修の総仕上げの週

ガンバルワ

No title

お魚さん 怖い~~~

私も小さいとき お顔が怖いものは 嫌だったなぁ

食べ物という前に 生き物(^m^ )プ

アクアパッツァ 好きだぁ~~

いいないいな

くま子ちゃん お料理ブログでもOkじゃん♪

じゃんじゃん披露してね☆

では 本日も仕事だ 新人研修の総仕上げの週

ガンバルワ

嬉しいニュースってなぁんだ?

No title

確かに~^^;;

あのパカッと開いた部分はお口じゃないんですよ~

エラの部分を開いて内臓を取り出したと思われます。

でもガーッと口開いてるみたいで怖いですよね。。

ぅう…石鹸…

そんなふうに言っていただくなんて

ソーパー冥利に尽きます~(゚ーÅ)

ありがとうございます!

自宅用なので何の変哲も無い石鹸ですが

作った時はUPしますね☆-( ^-゚)v

No title

>お魚さん 怖い~~~

こらぁぁぁっ!ヾ(。`Д´。)ノ

小娘かっ!

ふふふ。

みずなっちコメが3個入ってたから

とりあえず2個は保留にしといたからね

どーしても3個載せろってときは教えてね(笑)

って、コメの時間見てビックリ~~~

相変わらず早起きなのね。。。

うんうん。

お仕事行ってらっしゃ~い(。・ω・)ノ゙( もう行ってるって)

9月もあと少しで終わり。

頑張ってね!^^

お料理ブログ、いやいやつくレポが精一杯ざます^^;;

嬉しいニュース。。。むふふ^m^

No title

何時も凄いお料理ですね、お店でも行かなければ

食べれないような、ご馳走ですね、作れて羨ましいわ

こちらキトキトの魚一杯取れるのに何も出来ない私です。

No title

いえいえいえ(;´▽`A``

実は簡単なものばかりですよ~

りんかさんの得意料理は何かしら??

よかったら今度記事にしてくださ~い♪

キトキト!

そう聞いて早速エウル行ってきました( ´艸`)

なるほど、お魚の名前だったのですね~

美味しい魚なのかしら?

エウル、久しぶりでした^^;;

No title

朝ね コメ送れなかったのよ

妙に時間かかって 送信しました☆って出なかったから

何度か繰り返して

朝はダメなのか・・と

で 今 コメ書こうとおじゃましたのよ

え~~~~ 送信できてたのね しかも3個  アハハ

私からの愛♡ と思ってね(^_-)-☆  グフフ

No title

妙に時間かかる時ってあるよね~

深夜も結構固まるよ^^;;

え~愛&なんだろ?気になる~

んー愛&。。。ムチ?(笑)

お疲れなのに夜も来てくれてありがとー(゚ーÅ)

残り2個のコメは永久保留(?)しとくね♪

いつもありがとん♪(*^ ・^)ノ⌒☆チュッ

No title

オイル、いくらぐらい?オイル代、出そうか?ん万円?

No title

もうメガやんってば…(゚ーÅ)

こんな深夜にやってくるほど急を要していたのね…

この時間、夜更かし?それとも起床時間??

石鹸の前に、もっと睡眠取らなくちゃ~~~

一番の対敵よ(。・ε・。)

オイル…ん~~~

べビー用じゃなくて

今あるので作った石鹸でよければ…^^;;

それじゃダメかしら??

あ!ブタさんベビーソープが子くまの部屋にあるかも!

探してみるね~

なかったらごめんね^^;

No title

夜中におしっこ行ったら、眠れなくなった。。。。

年寄りには、よくあることだべ。

急を要してませんからー、作ったときで良いよー。

まぁ、冬には、あるといいなと思ってるんだなぁ。

No title

遅くなってごめ~~~~~~ん!

メガやん あったよ☆-( ^-゚)v ブタさんべビィヾ(@^(∞)^@)ノ

あ、これナイショね(笑)

子くまにお願いして貰ったから

大事に使ってよ~小さいけど^m^

一年くらい経ってるからいい感じに熟成されてる

今度会うとき持ってくね~(。・ω・)ノ゙
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