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おうち de 韓国食堂

2011.08.20 11:30|韓流おつまみ
2011082012111826918.jpg

夏休み、おうちの中で元気なのは子供だけ~じゃありません?^^;

どうにかしてこの事態を打破したいと
韓国むら へ行って 食材購入。
韓国料理でテンション上げてみました~♪



白菜キムチにイカキムチ、タコキムチに韓国ワカメ、そしてチャミソル。

韓国オモニが作っているので 結構本場のお味に近いのでは…?

でも、白菜キムチはアッサリめ~
ん~~~何かが足りない感じ…

なので、もっと醗酵させて酸味が増えてからいただこうかな♪



メインはキムチ素麺 & 唐揚げコチュジャンダレshine



2011082012120426949.jpg


キムチ素麺 オススメです~notes


30秒ほど時間短縮して茹でた素麺を

コチュジャン・めんつゆ・お酢・ごま油で和えて( この時手で混ぜること推奨)
キムチ、余ってる野菜をトッピングしたら出来上がり。

簡単でしょ♪



子くまは チゲ好きなくま子のせいでコチュジャンもキムチもOKですが
慣れてないお子ちゃまには ごくごく控えめにして
大人だけ後乗せにしてくださいね^^



もうひとつ。

唐揚げのコチュジャンダレ。

深葱みじん切り               9~10cm分
ニンニクのすりおろし     1/2かけ分
コチュジャン          小さじ1と1/2
すり胡麻・醤油・酢・ごま油 各小さじ1/2
砂糖               小さじ1/2


これは目安です~
分量はお好みで変えてね^^


このタレを覚えておくと便利flair

普通の唐揚げが、手が込んだ感じなります~^m^





んで、ホントのメインはこれheart

2011082012111726918_1.jpg


くま子、探してたの~~~~~!チャミスル。

なりざわの韓国フェアでもマッコリしか売ってなくて
品数豊富なカルディにも置いておらず
コチラではなかなか手に入らないもんだと思ってたら

なーんだ。
韓国むらにあるじゃん(>▽<)


しかも『フレッシュ』と『オリジナル』の2種類。

フレッシュはアルコール度数19%と やや控えめ。
くま子はモチロン 22%のオリジナル~




あーーーーー旨いっ!(`▽。´)




2011082012120426949_1.jpg



2011082012111726918.jpg


汗だくでいただく韓国料理。
この後を引く感じが 食欲増進に繋がるんだろうな~



イカキムチとタコキムチ、
これ激しい争奪戦になるので
明日また補充しに行こうと思います^^;



今夜はお宅も おうちで韓国食堂、いかがでしょう♪


















ZSiE8cLcRwaWLga_HVzShw.gif




きゃあっ!!(*≧▽≦*)

やっぱり出た。スンホニ^m^




新しい写真集。MADE IN くま子.co(笑)






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テーマ:韓国料理
ジャンル:グルメ

tag:韓国料理 レシピ おうちご飯 チャミスル

コメント:

No title

韓国むらなんてところがあるんだね

本格的な食材が揃うのは嬉しいな~

癖になっちゃうよね

辛くて甘いパンチのある料理

ウチもしょっちゅう食べてるよ

No title

そうなの。

前住んでたところではココから出前取れたんだけど

今の家は配達外地域^^;

なので、初めてお店まで行ってみた~

小さいお店でね~、

韓国アジョンマと日本アジョシが二人でやってる

キムチ100gで100円って安さ!

いいでしょ♪

4枚目の写真、

ほ助ちゃんのアングル真似してみた~^m^

キムチの赤が撮れて嬉しいのだ

No title

韓国むら オープンしたてのころ よく行ってた♪

キムチ 安いよね~

最近 行ってないわぁ

くま子っぺの記事読んで 食べたくなった

お料理の写真が並んで

まぁ美味しそう~とかぁ~

くま子ちゃん キレイに撮れてる~ とかぁ思ってたら

最後に あらら

ハイハイ(o ̄∀ ̄)ノ”ぁぃ

月曜日にたっぷり聞いちゃるわ ヘヘヘ

No title

あーーーーやっと帰り着いた(>_<)

今日はホラ、夏の風物詩

サマーナイト花火大会~~~

今年も行ってきたよ

もーめっちゃ疲れた(´д`;)

んでも やっぱ他の花火大会と全然違う~

素晴らしい花火だったよん♪

イチデジ持って行ったし~^m^

韓国むら みずなちゃんも行ってた??

くま子はオープンしたての頃出前とってた~

でも、お弁当はイマイチかなぁ…

単品の方が美味しいよね~^^

わっ!写真上手く撮れてる?

めっちゃ嬉しいー

ありがとん(*≧▽≦*)

オッケ。月曜日ね~(^0^)ノ

No title

うわぁ~美味しそう♪

お呼ばれしたいわぁ(笑)

韓国留学中の友達からツナキムチの缶詰を

お土産で貰ったの

すっごく美味しくて、これだけで白ご飯2杯は

いけそうヨ(^_-)-☆

韓国行ったらスーパーでチェックしてみて♪

No title

あーーーお風呂入って

一から呑み直してた^m^

がすぱーるさん お久しぶりニダ!!

ねぇ、呼んだら来てくれるの~?^m^

唐揚げ作りながらね、

そう言えばがすぱーるさん

釜山でコレ食べてたな~って思い出してた

一緒に行こうねって言ってたのに

まだ行けてないね~^^;

なになに?ツナキムチ!?

もー名前だけで呑め…いやご飯食べれるよ~

オッケ!

韓国スーパーで絶対チェックする(^_-)-☆

あ。お土産ってこと?(笑)

No title

くま子さん美味しそうな、物ばかりですね

韓国村あるのですか、韓国の物食べたいですね

本場も行きたいです(*^。^*)

No title

小さなお店だけど

本場のおかずがイッパイなのです~

えごまの葉のキムチとかもありました♪

今度はプルコギやっつけてみようかな~なんて^m^

美味しかったら、

アジョンマに作り方を聞いてみようと企んでます

りんかさん いつもありがとうです~ヽ(*^▽^*)ノ

りんかさんの「おはよう」で

くま子の一日は始まるのです♪

No title

なに?お店じゃないの?

ここに飲みに行きたいわ~~!

No title

うふふ。

もう ちびっこうさんたらお上手~~~

韓国の食堂メニューを作ってみましたよ

>ここに飲みに行きたいわ~~!

来て来て来て!!

kyonさんとdongchulさん連れて^m^

ちびっこうさんなら大歓迎です~~~ヽ(^0^)ノ

最近お見かけしないから寂しかったー(´д`;)

お忙しいのかしら??
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