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2014.02.28 09:25|キャンドルのある食卓
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ある日の夜、お友達ブログで見てひと目で惚れたレシピ。
揚げ物なのに、夕食後なのに、眠かったのに、
今すぐ食べたくて食べたくてレシピをガン見。

翌日、起きた時からこのレシピを作ることが楽しみで(笑)、
夕方4時には作り始めたという逸品です。

何がそんなにツボだったのか、、、(笑)

揚げ物には滅多にそそられないのに、
実は2日連続で食べちゃいました( ´艸`)


チープで簡単、食べながら揚げる勢いで美味しかった~(人´▽`)





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パセリささみフライと酢味噌マヨソース
レシピはこちらでーす →

そう、これササミなのです♪

塩麹を揉みこむことで、パサつかずしっとり
またこのソースが激うま!
お酢を入れることで、ありがちな味噌マヨがピッと締まり、
アクセントにもなっています。

私はこのソースに、すり胡麻もプラス。
何にでも入れちゃうんです~(^m^)





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アップは特に必要ありませんか? (笑)


レモンに見えるのは、実は種無しの日向夏。
そう、なんと夏みかんなのですよ~~~
流石 南国でしょ(^-^)v

見た目はレモンそっくりなのですが、
お味は正に夏みかん。 しかも角が取れたような美味し~いお味♪
フライにかけるつもりが、食べちゃいましたー( ´艸`)

その奥は、ベビーホタテの春色マリネ。


16本作ったのに、あっという間に無くなった
と書いてあったので、
私はササミ4本入りパックを4パックも買ってきました~(^m^)

2日で完食。
揚げ物も、素材と作り方次第なんだな~と実感のレシピでした(人´ー`)


akkoちゃーん 美味しいレシピありがと~ヽ(゚◇゚ )ノ
スティック野菜もパリポリいっぱい食べたよ~

これも、くま子家定番に仲間入りです☆-( ^-゚)v




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昨日、久しぶりにカヌレが再入荷。
沢山の方にご来店いただき、本当にありがとうございました

バラ手毬に至っては、なんと10分で完売;;

お待ちいただいていた皆さまの気持ちを痛感し、
もっと制作に励もうと、改めて心に誓いました。


カヌレの新しい香りは、『ローズガーデン』 と命名しました~
春の訪れを感じるような香りですよ(人´▽`)




IMG_0416sf.jpg 



和に洋のキャンドルも、可愛いでしょ( ´艸`)

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いつもご来店くださり、ありがとうございます


追記
大変申し訳ありませんが、ラウンドウォーマーがメーカー欠品でして、
次回入荷未定とのご連絡をいただきました。
お待ちいただいている皆さま、本当にごめんなさい<(_ _)>
他のメーカーさんでも探しておりますので、
どうぞお待ちいただけますようお願い申し上げます。




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待ちに待ったレシピ本を出版。
家呑みが待ち遠しくなる、
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本日28日発売ですよーヽ(゚◇゚ )ノ
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◆ 今日の器 ◆

水野幸一作   銅彩釉 モール蜂 モール小皿
大原 光一作  焼締 豆片口




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2014.02.26 10:05|季節のもの
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うちのPCがもう限界だった件、
3月の1日には、新しいものがやって来そうです

と、決まった日から
なぜかサクサク動く これまたおかしなマイPC
わざとやってるんだな。こいつ。

でもこのPCは、子くま用だと決定したからねー
おーほっほっほ。

新しいのが来るまで、このままサクサクいってほしいなぁ…


ということで、久しぶりのカヌレご紹介です~♪
もし、待っていてくださった方がいらしたら、
ほんとごめんなさいσ(^_^;)
カヌレ作るの、意外と大変だったりして…;; と言い訳。

2月ももう終わりなので、春待ちカヌレなんて命名してみました( ´艸`)
初春らしく、グリーンのコーディネートで♪




IMG_0394sf.jpg 

カヌレを作ると、部屋中がい~い香りになります。
作るのは大変でも、出来上がったらとっても癒されます(人´▽`)

春待ちですが、、、ひとつは冬と同じ 【アップルシナモン】 の香り。
もう一種類は、ラベンダーをメインとした香りです~
ラベンダーの方が、まだ乾燥中ですので
明日、バラ手毬や卵ちゃんとともにアップしますね~ヽ(゚◇゚ )ノ
※ ラベンダーではなくローズでした 失礼しました;;


今回は、手作りキャンドルを かーなーり、作りました。
やれば出来るじゃん。アタシ!



全然関係ありませんが
リヴィングで撮ったこの写真、右奥に見えますTV台(こんな名前でOK?)を
ついでに写してみましたよ~




IMG_0397.jpg 

特にどうという事のない写真ですが、、(^m^)

新婚の頃、こんなトーンで揃えた我が家の家具。
この台はかなり大きくて、狭ーいお部屋を圧迫しております;;

地デジになってから、薄いものに替えようかとも思いましたが
いやいや、いつか住む(予定の)古民家だったら大きい方が映えるはず!
と、一生使っていくことにしました(笑)

一応イタリアンな無垢材なのですよぉ~( ´艸`)

あ、畳んだ白い布は、撮影に使用する布です(笑)


IMG_0398f.jpg 


先日、あの方が遂にレシピ本を出版、
私の中ではまだまだお祝い気分なので
プレゼントのつもりで あの方 への 「並べたよ~」 攻撃 (謎

この方は、同じものがイッパイ並んでいる写真に萌えるそうで、、、(笑)


また何か並べるからねー(人´▽`)




+++

◎ショップお知らせ◎
次回ラウンドウォーマーは、月曜か火曜日には再入荷いたします。
かなりの数を確保しましたので、
皆さま楽しみにお待ちくださいね(*^^*)

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2014.02.24 09:25|キャンドルのある食卓

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またまた朝ポタージュです(^m^) 
以前の記事で、何でもかんでもポタージュにすると書きましたが
ワタクシ、余ったご飯もポタージュにするのです。

休日の朝、いつもよりのんびり起き出してキッチンでガザゴソ
朝ご飯作ろうと思ったら、
ぁ~~~ ご飯ちょっとしかないじゃーん でもパンって気分じゃないしー

そんな時のオススメレシピ~♪

根菜+少しのご飯で作る、豆乳ポタージュです。

ポタージュと銘打っておりますが、
シチューのようなお粥のような、、、
韓定食で出てくる 『南瓜のお粥』 、
これに限りなく近いポタージュです~


この日は、安納芋が安かったので使いましたが、
蕪や南瓜、人参などでもOK

お好きなトッピングをイッパイ用意して
の~んびりいただきましょう~



IMG_0375.jpg 



作り方は、ほぼポタージュと同じ。


【材料 3人分】

・玉ねぎ    小1個
・安納芋    小2個
・残りご飯   お茶碗一杯弱

・鶏がらスープの素  小さじ1/2
・お味噌         小さじ1
・塩            適宜

・水 豆乳        お好みのゆるさで


玉ねぎをサラダ油で気が済むまで炒め、輪切りの安納芋(今回は皮を剥いてまーす)を加えて更に炒めます。
お芋が鮮やかな色になってきたら、ご飯を加えて少し炒め、ひたひたのお水・鶏がらスープの素を加えます。
完全に火が通るまで煮込んだら、隠し味のお味噌を加えてフープロでがーっ。
お鍋に戻し、好みのゆるさまで豆乳を加えて、お塩で味を整えたら出来上がり~


鶏がらスープの素も、お味噌も、入れすぎはNGですよ~ヽ(゚◇゚ )ノ

濃厚ながら、優し~いお味を ぜひ楽しんでくださいね(人´▽`)




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今回は、豆乳少なめでトロリ~ン

めっちゃ美味しいよ^^


トッピングは、
お出汁を摂った後の鰹節で作った自家製ふりかけ、
大葉千切り、胡桃、松の実です♪

メインとお野菜、スープを一品で摂れる、
朝食にぴったりレシピ。

病中病後もオススメです。(笑)




IMG_0378.jpg 



届いたばかりの村上さん作カップパンは コチラ ですよ~
何かと重宝しそうなサイズにお洒落なサイン、
萌え萌えの麗しい見目でひと目で大のお気に入りに!


下に見えますラウンドウォーマーは、本日入荷いたしまーすღゝ◡╹)ノ♡♡

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2014.02.22 13:45|韓国旅行
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昨日、ショップ作業途中にまたまたマイPCがおかしな動きを始めたので
もーあったまきて家を飛び出し電気屋さんへ。
2時間近くPC担当の店員さんと立ち話をして
やや気分はスッキリ(散々愚痴ったので 笑)、でも腰が痛いワタクシです。

皆さま、楽しい週末をお過ごしですか~♪

今日の画像も、四苦八苦して取り込みました~

ショップのラッピング用品をちょっとだけ増やしまして
これまたちょっとだけグレードアップ♪
新しいラッピングのご紹介です^^

当店専属デザイナー モグ子 ちゃーん カテゴリとバナーよろぴくね(人´▽`) (ここで言うな)



まずは無料ラッピング
例として、こちらの4点をラッピングしてみました。

IMG_0327f.jpg 


無料ラッピングは、一回のお買い物につき
一点のみでお願いします~m(_ _*)m ペコペコ

商品一点から五点ほどまではOKです♪
大~きなもの(ランタンのLサイズなど)は、有料でも無料でも無理でございます

1、2点のキャンドルのみでしたら
中身が見えるように透明の袋に入れることもありまーす^^


さて、包んでみましたよ~


IMG_0339f.jpg 


色がちょっと分かりにくいですが
ベージュのペーパーで包み、ベージュのリボン・グリーンのお花を合わせました。




IMG_0341f.jpg 


同じパターンで、こちらは薄めの水色のリボン・ピンクのお花♪

リボンやお花は、季節ごとに少しずつ変えていくつもりです^^




そして新たに増えました、100円ラッピング♪
IMG_0344f.jpg 


手作り石鹸の頃からお気に入りの、このオープンなBOX
再び登場です~♪

こちらには、
エッグキャンドル2個・ローズハート・クラウンキャンドルホルダー・ティーライトキャンドル
が、入っております。

分かりやすいように、そのまま入れていますが
実際は一つ一つ包んでお入れしますよ~

この箱ですと、4~5点までがオススメです。




そして、通常の200円ラッピング♪
今までは箱が大きすぎて、なかなか実用的でなかったのですが(^^;)、
今回小さい箱も追加いたしました。

一番小さな箱がコチラ

IMG_0350f.jpg 


入っているのは、
スパイラルボール・キャンドルグラス スクワッシュ・ローズハート・エッグキャンドル2個・ティーライト
の6点です。

こちらを、、、


IMG_0351f.jpg 


このようにして、、、



IMG_0356sf.jpg 



こうなります~ヽ(゚◇゚ )ノ

こちらも、リボン・お花は季節により変わります♪

サイズ等の詳細は、PCの様子を見ながら(汗)ショップにも掲載いたします。

なんだか、業務連絡のような記事でほんとすいませんσ(^_^;)
本日、コメント欄は閉めさせていただきます~m(_ _*)m

良かったら遊びに来てね

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2014.02.20 09:25|店長日記
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前回の記事では、ご心配をおかけしましてごめんなさい、、(;´▽`A``
なんとかPCは動くようになりました。
がっ、やはり もう限界を感じます(+д+;)

アドバイスをくださったブロ友さんにもお伝えしたのですが
XPサポートも終わるし、消費税も上がるし、
PCいつ替えるの? 今でしょ。 みたいな、、、。 (古いわっヽ(`Д´)ノ)

1,81TB のHDDも使っているのですが
なんかこのPC 嫌~な予感がする…
容量は数ヶ月前ずい分増やしたのに、まるでそんな事は無かったかのような動き。
容量だけの話じゃないような気がするのです。

ぅ~~~ しかし買うとなったらイタイ出費だわ~
でも、替えるなら動くうちですよねー

ということで、電気屋さん巡りの始まりです…(´Д`;)ハゥ



さて、気分を変えて♪
今年になってから、お買い物に理性が働くようになったワタクシ
厳選してチマチマ買い集めた器ちゃんたちが続々届いております~( ´艸`)
理性は働いても、『買わない』 という選択肢はないわけですね。

その中から早速、朝ご飯に使ってみましたよ~♪

器の記事なのか、レシピの記事なのか(笑)


旬の安いお野菜は、何でもかんでもポタージュにします(^m^)
今回は、今採れたばかりのようなモッサリほうれん草を見つけたのでポパイポタージュを♪

時間のあるときに作っておいて、小分けで冷凍。
朝、温めるだけでいただく、ってのがくま子家の定番なのですが
ほうれん草はカサが減るので、あっという間になくなります~



IMG_0323f.jpg 



レシピはいつもと同じ。
バターでソテー、ひたひたお水でコトコト煮込み、
フープロでがーっとしてお鍋に戻し、牛乳を好みのゆるさまで加えたら塩コショウで仕上げ。

どんなポタージュでも、必ず玉ねぎも一緒にソテー。
今回は、今年初の新玉ねぎを使いましたよ~

爽やかでほっこりなスープは
スウェーデンからやって来た、ゲフレのぽってり大きめカップに
も~朝からむふふ


色々なヴィンテージを見続けるうちに
辿り着いたのは 奥の深~いゲフレの魅力
約一年探し続けて、やっとゲットしたナイスコンディションです♪
日本で人気のブルーではなく、
私が惹かれたのは茶+渋いグリーンのカラー。
もちろん、ポットとセットです~

またそのうち、ポットも激写しますね~( ´艸`)




IMG_0321f.jpg 



これも、くま子家ロングセラーの朝パン。

ゆで卵・コーン・パセリ(この日はパセリを買い忘れてほうれん草みじん切り;;)を
塩コショウ マヨネーズで混ぜ混ぜ
パンにのっけてトーストした簡単レシピです~^^

のせる量でボリュームをお好みに
朝のお腹にも優しいレシピです♪


こちらは、ドイツからやって来たオードブルプレート。
どうも私、仕切りつきってのにも弱いようです(^m^)


こうしてヴィンテージをブログでご紹介するようになってから、
ショップの商品だけではなく、
なんとヴィンテージ食器のお問い合わせもいただくようになりまして…(^^;)ヾ

今日は、一つ一つ説明させていただきました~^^

でも、当店ではヴィンテージ食器は扱っておりませんからね~(笑)
どこのショップで購入したかは、出来る限りお答えいたしますね(人´▽`)



+++

昨日・一昨日と、沢山の方にご来店いただき、ありがとうございました
ラウンドウォーマーは、また、少しですが数日後に入荷いたします~
気になってらっしゃる方は、ぜひ遊びに来てくださいね^^

いつもご来店いただき、ありがとうございます





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