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2011.11.29 13:38|スンホンキムチメニュー
IMG_1523.jpg 


お子さまがいる方は必ずそう思うでしょうが、

子供の寝顔って ホント可愛いですよね~

くま子も毎晩 子くまの寝顔を見ながら
わー世界一可愛いわぁーテヒにも全然負けてないわーてか上いってるわー
と思うわけなのです


昨夜もいつものごとく ブッチュウしたりホッペつねったりしていたら

子くまが突然人差し指と中指の2本を立て
そのまま鼻の穴( 自分の) に突っ込んだので、  (?_?)

「お鼻大きくなるからやめようね~」

と冷静にそっと指を抜いたのです。 

すると子くま、柔らか~な口調で

「だよ~。・・・・・・・・・・・お持ちしましょうか~?」

と…。



なに?ね、なにその夢??どんな夢のどんな状況!?

今までは 寝言で 「もーーー眠いーーー!」 ってキレてたのがベスト1でしたが
( ちなみにベスト2は 「もっと食べるーーー!」 )
大きく順位が変わった昨夜の出来事でした。


う~ん、やめられない。 実録!人妻の深夜の愉しみ ( R-指定15か)






子くまは今日も元気に社会科見学に行っております。





というわけで、今日はたかりんさんからリクエストいただいた
スンホンキムチでオードブル

作ってみました






IMG_1527.jpg 


せっかくのスンホンキムチなので 見た目も美しくしなくては…と、気合い入れてみましたv(^-^)v



とはいえ、使ってるのはスンホンキムチではありません

注文殺到のため、くま子の所に届くのは12月9日だと 今日連絡がありまして…^^;;

そんなに待てない~~~!
ので、やや甘めでまろやかと噂のホニキムチに合うメニューをひと足先に考えてみたのです。



作り方も簡単~♪

家にある材料で、ササッと作れます☆-( ^-゚)v




IMG_1535.jpg 


まずは手前、ミニトマトが乗っているのは

リンゴ、キムチの葉の部分、クリームチーズ のサンドです。


リンゴはキムチ作りで使用するし、クリームチーズとキムチの相性も意外にOKなのです♪



ブラックペッパーを振っても美味しかったです






イクラが乗っているのは、
塩コショウして中火でじっくり焼いた大根、キムチの芯の部分、水切りしたお豆腐 のサンドです。


寒い時期の大根は、旨味がギュッとつまって瑞々しいのでぜひ使って欲しいです~

イクラとキムチはどうかな~と思いましたが
合わせて食べると美味しい~!

海鮮でキムチを作ることもあるので、基本的に海の幸とは合います


写真ではお上品に三粒しかのせてませんが 
ぜひもっと乗せてみてください。


白ワイン プリーズとなること請け合い。






IMG_1536.jpg 



前菜と言われて、真っ先に呑むことを考えてしまったくま子ですが

もしかしてたかりんさんは 副菜のつもりでリクエストされたのかもしれません(-"-;A



なので、スンホンキムチシリーズしばらく続けたいと思いマス~( ´艸`)


合わせて『おかず』もリクエストいただきましたので、
がっつりいただけて見目麗しいメニュー、頑張って考えたいと思います



参考にしていただけると嬉しいです










シンガポール 


昨日、シンガポール入りしたホニ~


一番お気に入りの画像なの~

なんでかって?


むふふふふふふふふふふ










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tag:キムチ スンホンキムチ オードブル 前菜 キムチおかず

2011.11.27 11:11|手作り石鹸 ・石鹸お教室
IMG_1517.jpg 


ホニ~ ホニ~ くま子のホニ~~~hdeco126.gif



あ(・ω・) 皆さん アンニョハセヨ~(。・ω・)ノ゙   これしかパターンないんか



久しぶりに石鹸の写真撮ってみたら もう難しいのなんのって…

前はどうやって撮ってたんだろ?

質感はさておき、色が上手く出せませんでした



というわけで、久しぶりの石鹸UP( ´艸`)


もう本当に感動するのですが
『くま子 石鹸』
で、検索してくださる方が ついに5人になりまして…

そして毎日のように
『クリスマスソープ』
の検索にヒットしているようで

思い切って UPさせていただくことにしました。



クリスマスソープではありませんが
『真珠のちから』 でも 『クレイソープ』 でもありませんが

よろしかったら 楽しんでくださると嬉しいです




IMG_1511.jpg 


ショップではないので ネーミングも決めてはいないのですが

知ってる方は知っている。



very * Berry でーす


2,3ヶ月前に作った時は UPするつもりもなく作っていたのですが
自宅用の白い味気ないデザインに飽きてしまって
少~し手を加えてみたことが こんな功を奏するなんて♪


新しいデザインではありませんが
人気ソープだったので なんだか懐かしくありません??


う~ん。女子石鹸




IMG_1508.jpg 


ピンクはベリーベリーですが トップは実はグリーンのアボカド石鹸

ベビーソープ並みに アボカドオイルを使っています~♪


で、3番目はシアバターを使った石鹸。


オイルの種類は ショップをしていた頃より格段に減りましたが
バターやクレイ、真珠パウダーなんかもまだあったりして( ´艸`)

バター以外は冷凍庫で眠っております(笑)



そして エッセンシャルオイルも使っていますが

これも、すみませんよく覚えていません^^;;


いや、もうホント自宅用にまとめて作っただけなので。。


でも、くま子石鹸の香りはパターンが同じでしたよね?^m^

だから大体 以前とあまり変わらないかと♪





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8月だったか9月だったか定かではありませんが
解禁日は過ぎておりますv(^-^)v


だからどうだっていうお話ですが…



メガやん 以前欲しいって言ってくれたのに
ないなんて言ってミアネヨ~(。-人-。)

ブログ上ではあると言えず…^^;;



今は年に2回ほど 自宅用に作っているだけです~♪


次回からは味気ないデザインではなく、ちょっと可愛く作ってUPしようかな、と思ってマス



お仕事じゃないと、石鹸UPも楽しいかも( ´艸`)

よかったら、またお付き合いくださいませ










今日のホニ  いつからそんなコーナーできたん


ドンチョル1 


まさしくコレ。この表情!

くま子を泥沼 いや、夢の世界へと連れて行ったまま戻って来れなくした表情! ( 長いわ)


秋でも夏でも堕ちることはなかったのに
このドンチョルで 真っ逆さまに堕ちました。奈落の底へ。いや、天国へ。


皆さんは もうカッコよすぎて好きが過ぎると頭にきたりしません?

くま子 めっちゃ頭にくる


ホニの男前は反則。



 





☆追記です☆
ご紹介の石鹸ですが、おかげさまで残り4個となりました♪
ツイからのご注文もいただき、本当に感激です~o(〃^▽^〃)o
本当にありがとうございます<(_ _)>
販売することは敢えて記載しませんでしたが、
もしご購入を希望される方がいらっしゃいましたら
メールでもコメントでもOKですのでご連絡くださいませ。
一個500円、送料は一包装につき何個でも200円です。

皆さま ありがとうございますv(^-^)v




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応援よろしくお願いします<(_ _)>

昨夜はまさかの3位でした~
いつも応援くださる方、本当に有難うございます!




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2011.11.25 14:47|チゲ・お鍋
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チゲを記事にしようと試みること、一体何度目でしょうか…

もうとにかく 写真写りの悪い子~~~



でも 寒~い夜はやっぱりチゲでしょ♪ってことで
くま子の簡単レシピ@チゲ、取り急ぎご紹介します~





くま子が足繁く通っていた 『イテウォン』 。
ここのチゲがホント美味しいんだけど、
根掘り葉掘りレシピを聞いたところ、出汁はなんと牛骨。。。。。。

牛骨やら言われてもねぇ

豚骨なら良かったんだけど。



で、調べてみたところ
韓国料理の色んなお出汁は 昆布&いりこが大半でした~


鶏がらを使ったり、手羽のお出汁用切れ端を使ったり
お刺身海老の頭を入れてみたり、
この5年くらい もう色々試してみましたが、

昆布&いりこで充分だったわ。






昆布&いりこで充分だったわ。



IMG_1477.jpg 


●材料●

好きなお野菜     今回はズッキーニ・深ネギ・しめじ・ニラ
豚肉           80g 小間切れでOK
豆腐           1/3丁
キムチ          好きなだけ
納豆           ひとパック
卵             1個
ごま油          適量 ( 炒めと仕上げに使います)
昆布といりこ出汁   600cc




●チゲヤンニョム ( 小ひと鍋分)●

~手抜き編~
焼肉のタレ       大さじ1と1/2
韓国唐辛子       大さじ1
コチュジャン       小さじ1
卸しニンニク      ひとカケ分 




まずはお肉と野菜をごま油で炒めます。
強火でサッと香ばしく焼くのが目的なので、完全に火が通らなくてもOK 。

作っておいたお出汁に 焼いたお肉と野菜、豆腐、チゲヤンニョムを入れ、グツグツ煮ます。

野菜が好きなように煮えたら、キムチと卵を投入。

卵が半熟になったら、納豆・ニラを加え、ひと煮立ちしたら出来上がりです

お好みでごま油を回し入れていただきましょう♪



5年もかかった集大成がこのレシピってどうなの?

なんて思われるでしょうが、ぜーんぜん美味しいです~v(^-^)v


所要時間も30分くらい?ほぼ煮る時間デス







IMG_1476.jpg 

寒~い夜はご家族で、韓流ドラマを見ながら旨辛チゲ いかがでしょう?

このスプーンですくって食べるのよ?箸置きなんか使わずに ばんばんテーブルに置いて。










もう本当にガックリくる この展開・・・・・・・・・・・


男子よ、男子!
全日本男子バレー。

もうどうしたもんかね。

やっと掴んだと思った初白星も 昨夜はスルリとこぼれ落ちていきました…

オリンピックは無理かと思われますが、
それでも諦めずに 今夜も応援するよ~~~


お願い

もうこなったら一回でいいから!

一回でいいから勝っておくれよ~ニッポン男児!!





で、全然関係ないけど

ヨンチュン2h  


ひぃぃぃっ


助けて~~~~~~~



男前杉



取り急ぎ追記です~

132220061518713206540_Honysong_20111125145655.jpg 


たかりんさんより画像お借りしました♪☆


欲しくて欲しくてたまらなかった、幻のスンホンキムチ
11月28日から通販開始です~

ただし、12個1ケース単位での販売なので、
くま子とシェアしてもOKというかたは コメントくださいませ~♪

今のところ、3名の方とシェアする予定


HPでは掲載されないので、ご覧のホニペンさんは口コミで広げてくださいね~☆-( ^-゚)v

やっと手に出来そうで嬉すぃ~








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2011.11.23 14:31|キムチ
IMG_1450.jpg 


全日本女子バレーがオリンピックへと繋がる成績を残したのに対し
3連敗を記している全日本男子…


この三日間 全くビールが美味くないっちゅーの。


数年前はでっかいゼッペキだった石島が 結構イケメンになってて
結構イケメンだった清水が筋マンになっていたのはいいとして、

お願いだからサーブミスだけはやめて。


同じ日の試合なのに、浮き沈みの激しいのもやめてーっ!!

上手いんだか下手なんだか…


植田監督の あの大の字歓喜 をまた見たいから、 ( クリックで見れます爆)

お願い、頑張ってください全日本男子(。-人-。)




美味しいビール呑ませて~~~





といことで、全日本男子が負けても美味しいビールを呑むために

素晴らしいキムチを作ってみました





IMG_1458.jpg 


今が旬ですね~牡蠣


パックの生食用牡蠣はあまり買わなかったのですが
今年は牡蠣が不漁なのか、殻付きを見かけません…

パックの牡蠣を本当に美味しくいただくレシピです~♪





●材料●

牡蠣 ( 生食用)    100g やや大ぶり10個入ってました
人参          5cm分
細ネギ         1/3くらい
りんご          1/4個



●ヤンニョム●

韓国唐辛子         大さじ1
醤油              大さじ1
酢                小さじ1/2
ハチミツ            小さじ1と1/2
塩                少々
おろしニンニク         小ひとカケ
カナリエキス(なくても可)  小さじ1/2
中華だし(または韓国だし)  少々
ゴマ               大さじ1
ごま油             適量 仕上げにお好みで




牡蠣は塩水で洗い、酒少々をふりかけて しばらくおきます。
野菜を5cmの千切り、りんごは切った後、塩水につけて酸化を防ぎます。



IMG_1438.jpg 

準備はこれだけ♪



まずはヤンニョムと野菜を和えて、味が馴染むまでしばらく置きます。





IMG_1440.jpg 


10分程度でOK。


もうこれだけでも美味しいです~~




お酒をふりかけた牡蠣を流水で洗い、キッチンペーパーで水分を拭き取ります。


あとは全部を和えるだけ~





IMG_1447.jpg 



パック入りの牡蠣は
正直言って どうやって食べたら美味しいのか分からなかったけど ( まぢっすか)
これは 堂々とオススメできます!

本当に美味



ほかほかご飯に乗せて食べるもよし、
このまま オツマミでいただくもよし、



IMG_1464.jpg 

くま子は韓国海苔で巻いて
もちろんオツマミとしていただきました~ヽ(゜▽、゜)ノ



今回は旬の牡蠣を使いましたが
ホタテやイカ、タコも絶対美味しいと思います!


唐辛子も大さじ1 は ちょっと少なかったかなぁ。。

お好みで増減してくださいね♪



今夜のもう一品に加えて
ご主人を唸らせてみてはいかがでしょう?







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2011.11.21 17:45|おうちご飯
songseungheon_temphoni.jpg 


トップにホニ、久しぶりん

もー自分でUPしといてドキドキする~~~
ん~季節を先取りすぎ(笑)




もう見惚れちゃって ここまで書くのに10分ほど経過してますが…

昨日の続き、MJC展示会から行こうと思いマス♪





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もう見慣れた感のあるコーナーでしょうが…

それでもやっぱり嬉しいの

このコーナーに20分くらいはたむろしてたでしょうか?(笑)
「サービスいっぱいしますよ~♪」
というお店の方の言葉にグラグラきましたが…

モチロン買わず


女の子は 自分で宝石買うものじゃありません!

「ホニってば買ってくれたらいいのに~~~」

ばっかり言ってましたが、買ってあげる筋合いがないわ。





IMG_1380.jpg 

でも、このパネルなら買ったかも~

売ってくれたらいいのにねぇ。。。





それにしても このキャッチコピーはどうなの??

『大切なあなたに』 『あなただけに』 って
100万人が 『私だけに』 って思い込む戦略。 大成功やん





ホニのイケズ




とか言いながら、プレゼントの素敵なチョーカーはしっかりいただき、
Mさんと再会を約束して別れ、オンニの家へと向かったわけです♪







IMG_1397.jpg 


昨日の素晴らしい夕食の後、
オンニの広くてステキな家の一角で 朝方までホニ三昧


くま子は深夜3時くらいにはダウンしましたが
オンニとむっちゃんは なんと5時までホニDVDを見てたって~~~∑(゚Д゚)

くま子の愛は 二人より足りないのか?


いや、もう参りました。ホント。






IMG_1405.jpg 


9時だか10時だか ゴソゴソと起き出してみると
オンニはすでにお化粧バッチリ すっきりとしたお姿でキッチンに…


むむむ。ナニヤツ!?

朝食くらいは作ろうと思ってたのに 
もっさりしたくま子の寝起き姿に オンニ悲鳴を上げそうだったんじゃない?(爆)



で、早々に朝食作りは諦めて(!) 朝から優雅にシャワー、
そしてベランダでモーニングコーヒー ( もう傍若無人の域)




むっちゃんも揃ったところで…




IMG_1402.jpg 

ゴ~ジャスなブランチをいただいたのです~


ふふふふふ。



もう笑っちゃうほど幸せ



部屋中に流れるホニの幻のCDの甘い声
終わらない会話、笑い
ゆっくりと流れる時間

ホニを好きになっただけなのに 
それが こんな出会いに繋がっていたなんて

本当に ホニの力は偉大、だと思いました♪




で、オンニの手作りドレッシングやら味付けが本当に美味しいので
勝手に冷蔵庫をあさって調味料を発見。


IMG_1406.jpg 

すべてネットで見つけるのだそう。

いやもう すごいしか出てこない… お洒落~


左端の手作りドレッシング、このレシピが知りたくて根掘り葉掘り聞いちゃいました^m^




この後 ホニのDVDをあれこれいじって~ ( 何をしたか分かる方は分かる?笑)

エンドレスでお話してたら

今度はティータイムですって




IMG_1413.jpg 

オンニ手作りのヨーグルトババロア?パンナコッタ??
とにかく美味しいヤツ。甘さ控えめで♪


と、韓国風にフルーツ~




IMG_1415.jpg 


「ホニが居るみたい~~~」

と好評を得たアングル( ´艸`)



どこまでも優雅なオンニは 以前ワインソムリエのお勉強をしていたそう。



ん~~~~~~納得~~~~~~~~。




そして、お料理だけじゃない
オンニ手作りのデコパージュ、ホニの小物入れもいただきました♪




IMG_1408.jpg 

ドンチョル堕ちの むっちゃんとくま子のために 切ないホニで


この表情を見ると 自動的に胸がキュンキュンなるー!




IMG_1411.jpg 


オンニは夏香のミヌ堕ちなので 爽やかミヌがイッパイでした~

でも写ってるのはヘヨンだけど^m^






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くま子がコーヒーをガンガン飲んじゃうので
オンニは一体 何度豆を挽いてくれたことか…



オンニ 何から何まで本当にありがとう!

部屋中に漂うコーヒー豆の香しさ、あの空間をくま子絶対に忘れません





そしてむっちゃんの作ってくれたパネルも ずっとずっと大事にするね(*v.v)。

そうそう♪ 子くまにまで用意してくれたフクサヤのクリスマスバージュンカステラ、
子くま 大事に大事に食べてるよ~(*≧m≦*)ププッ

長崎のカステラは やっぱり美味しいね~(σ・∀・)σ


また会える日まで この気持ちを忘れないからね~(^-^)ノ~~




皆さま、長々とお付き合いくださり ありがとうございました♪

ブラックスミスのサイン会には行けなかったけど、同じくらい楽しい時間。
こうして、くま子達の短くて濃い旅は終わりました。

オッテ?素敵だったでしょ☆-( ^-゚)v



オンニ、むっちゃん、そしてMさん これからもカッチ カジャ♥







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